Arroz blanco receta puerto rico: Arroz Blanco – Puerto Rican Side Dishes
Las 10 mejores recetas con arroz integral / Para el desayuno, el almuerzo y la cena: artículo de la sección “Qué comer” en Food.ru
El arroz integral se cocina un poco más de lo habitual. Antes de cocinar, debe remojarse durante tres o cuatro horas. Es más conveniente cocinar arroz en una olla de cocción lenta, solo necesita seleccionar un programa para cereales o arroz. Por lo general, funcionan durante 30 minutos, pero si el arroz parece duro, déjalo durante otros 10 minutos en la configuración de recalentamiento.
1. Arroz integral con verduras
Para el plato, debe picar y freír pimientos, zanahorias, pimientos picantes. Puedes freír inmediatamente en una olla de cocción lenta. Luego agregue arroz y maíz enlatado allí, configure el programa “Estofado” durante 45 minutos. Después de cocinar, deje reposar el arroz durante 10 minutos en el modo de calentamiento.
2. Pilaf de arroz integral con pollo
Receta de pilaf relativamente rápida y deliciosa.
Necesitas freír pollo y zanahorias, verter agua y guisar con arroz y especias. La cocción lleva solo 25 minutos y el pilaf es muy saludable. El aceite de girasol se puede reemplazar con aceite de oliva y el pollo con pavo.
3. Erizos de carne
Los erizos de carne comunes también se pueden cocinar con arroz integral. La carne es mejor elegir magra. Mezcle carne de res o pollo molida con arroz hervido, cebolla y huevo. Enrolle la mezcla en bolas, póngalas en una fuente para horno y vierta sobre la salsa de crema agria y la pasta de tomate.
4. Picar con arroz
El arroz integral es un excelente acompañamiento. El filete de pollo debe ser batido, remoje el arroz durante media hora. Después de freír la carne, caramelizar la cebolla. Primero, es mejor freír el arroz para que se desmorone, agregue la cúrcuma y la sal, hierva. Quedará más sabroso si complementas el plato con judías verdes o verduras con salsa.
5. Sopa de pescado
El arroz integral se puede sustituir por una sopa de pescado normal.
Si la sopa está hecha de pescado enlatado, es mejor tomar washi. Primero, el arroz se vierte en una olla con agua hirviendo y se cocina hasta que esté tierno, luego se agregan zanahorias con cebolla y pescado. Puedes servir la sopa con pan rallado y hierbas.
6. Harina de arroz syrniki
Puede hacer su propia harina con arroz integral. Para ello, el arroz debe estar bien lavado, secado y molido. Luego, la harina se seca adicionalmente en una sartén, pero no se exceda, la harina no debe cambiar de color. Después de eso, la harina se tamiza, las piezas grandes se muelen nuevamente y se secan. Los pasteles de queso de tal harina se preparan como de costumbre.
7. Repollo relleno con pescado y arroz integral
Las hojas de repollo deben hervirse de dos a tres minutos en agua hirviendo. Pelar y cortar el pescado, mezclar con arroz, fritura de verduras y especias. Envuelva la mezcla en hojas de col y cocine a fuego lento con la adición de pasta de tomate.
8.
Ensalada de pescado rojo
Hay dos tipos de arroz en la ensalada Tsarsky: regular y integral. Se deben hervir por separado hasta que estén tiernos. Luego ponga arroz, trucha, queso y aderezo de requesón sobre una capa de zanahorias hervidas ralladas y envuélvalas en un rollo. Un plato espectacular también se puede servir en la mesa festiva.
9. Arroz integral con pavo en salsa agridulce
El arroz se debe hervir en una olla, cortar el pavo y freír. Para la salsa, combine el vinagre, la salsa de soja, el aceite de sésamo, la salsa de tomate, el ajo y el azúcar en una sartén. Cuando la salsa hierva, debe agregar almidón con agua. El pavo se agrega tan pronto como la salsa se espese.
10. Arroz con huevo y bacon
El plato también se puede comer en el desayuno. El arroz debe hervirse en una cacerola o en una olla de cocción lenta, batir los huevos con especias y freír, revolviendo constantemente. Freír el tocino con cebolla, mezclar todos los ingredientes y sazonar con salsa de soja.
Las cebollas frescas se pueden reemplazar por secas.
¿Qué se puede hacer?
Reemplace el arroz blanco con arroz integral en las comidas regulares. Por ejemplo, en sushi o papilla, va bien con casi todos los platos. Tomará un poco más de tiempo prepararlo, pero la comida será más saludable. Además, el arroz integral, por su color, es mucho más bonito: el poke de arroz negro se ve más interesante que el arroz blanco.
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AUTOR:
Misha Zaitsev
porciones:
6COCCIÓN:
30 minutos
30 minutos
Autor de la receta
Autor: Misha Zaitsev Ir al perfil
900 02 Valor energético por ración
Calorías
Proteínas
Grasas
Carbohidratos
367
6
8
65
kcal
gramos
gramos
gramos
901 52 alimentos crudos
Ingredientes
porciones
6
Arroz de grano largo
500 g
Mantequilla
50 g
Sal
al gusto
Instrucciones de cocción
30 minutos
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con sin sal agua hasta que hierva.