Como hacer camarones en salsa roja: Camarones en salsa roja | Recepedia

Gambas en salsa de tomate al ajillo: receta con foto paso a paso

0
4507
16

Raciones:

4 personas

Calorías por 100 gr.:

92 Kcal

Tiempo de preparación:

15 min.

Dificultad:

Fácil

Probablemente la receta más popular para cocinar camarones es en una sartén con salsa de tomate. Así es como estos preparados del mar se pueden encontrar en todo restaurante con temática marina. Pero para probar deliciosos camarones en salsa de tomate, no es necesario ir a un restaurante, se pueden cocinar muy rápido y fácilmente en casa. ¿No crees? Ahora míralo por ti mismo.

encendido
2 personas 3 personas 4 personas 5 personas 6 personas 8 personas 10 personas 12 personas

Ajo

2 dientes

Cebolla

40 g

Jengibre (raíz)

15 g

Sal y pimienta

al gusto

Azúcar

9000 2 opcional 90 003

Eneldo

2 sucursales

Hoja de laurel

1 ud.

Aceite vegetal

2 cdas.

Agua

1 pila

¿Los ingredientes no son correctos?

Ver recetas similares

Paso 1 de 6

Prepare los ingredientes necesarios de nuestra lista. Asegúrese de descongelar previamente los camarones a temperatura ambiente, drene todo el exceso de agua o póngalos en un colador.

Paso 2 de 6

En primer lugar, prepararemos una salsa deliciosa y fragante en la que guisaremos mariscos. Para hacer esto, caliente el aceite vegetal refinado en una sartén de gran diámetro, ponga la cebolla picada en cubos pequeños. Freírlo a fuego moderado durante 3-4 minutos, debe dorarse ligeramente. Una vez que esto suceda, agregue el jengibre y el ajo finamente rallados y pelados. Mantenga durante aproximadamente un minuto.

Paso 3 de 6

Agregue su salsa de tomate o ketchup favorita a la sartén. Vierta un vaso de agua. Revolviendo con una espátula, diluya la salsa en líquido hasta que quede suave.

Paso 4 de 6

Reducir la salsa de tomate a la mitad a fuego lento. Una vez que comience a espesar, sazone con sal y pimienta al gusto. Si lo desea, agregue un poco de azúcar si es ácido.

Paso 5 de 6

Ponga los camarones en la salsa, cocine a fuego lento durante uno o dos minutos a fuego lento.

Revuelva suavemente, apague la estufa. Cubra la cacerola con una tapa y deje que los camarones se empapen en la fragante salsa de tomate durante unos 10 minutos, durante este tiempo se remojarán bien con ella.

Paso 6 de 6

Las gambas en salsa de tomate se pueden servir en la misma sartén en la que se cocinó el plato. Espolvorear con eneldo fresco finamente picado al servir.

Muy rico, lo recomiendo. ¡Quiero remojar la salsa hasta la última gota!

¡Disfrútalo!

16
Me gusta el autor

Ir al recetario

Compartir con amigos:

Recetas similares

Ver también

Interesante

Cómo salar platos y productos: consejos de chefs.

¿Por qué siempre hiervo almendras?

Camarones en salsa de tomate, preparación detallada con foto

Qué necesitas
Ingredientes

Cómo cocinar

BJU por porción
Valor nutricional por porción

Reseñas (0)

Número de porciones

  • 1.

    Pelar y cortar la cebolla en medio aros. Retire las semillas de los pimientos y córtelos en tiras. En una sartén, caliente 1 cucharada. aceite de oliva y freír los camarones a fuego alto durante 2-3 minutos. Retire de la sartén.

  • 2.

    En la misma sartén para 1 cda. aceite de oliva, freír la cebolla y el pimiento a fuego alto durante 3-5 minutos.

  • 3.

    Agregue la pasta de tomate, 100 ml de agua, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2-4 minutos más. Agregue 1 cucharadita. MAGGI® UNIVERSAL SPICE y albahaca. Luego agregue los camarones, revuelva y sirva de inmediato.

  • Calorías

    101
    kcal.

  • Proteínas

    15
    g

  • Grasas

    1. 2
    g

  • Carbohidratos

    7.8
    g

* Valor nutricional como porcentaje del valor diario. Valor dado para la dieta,
basado en 2500 kcal/día.

Descripción detallada

  • Agua

    5,8%

    145,7 ml

  • fibra alimentaria

    4,1%

    1,231 g

  • azúcares comunes

    2,625 g

  • Calcio Ca

    7,1%

    71,36 miligramos

  • Hierro, Fe

    6,2%

    0,874 miligramos

  • Magnesio

    8,8%

    35,23 miligramos

  • Fósforo, P

    33,8%

    270,2 miligramos

  • potasio, K

    10,1%

    354 miligramos

  • sodio, sodio

    56,5%

    1356 miligramos

  • cinc, cinc

    7,8%

    1,165 miligramos

  • Vitamina C (ácido ascórbico)

    122,3%

    73,39 miligramos

  • Vitamina B1 (tiamina)

    3,5%

    0,049 miligramos

  • Vitamina B2 (riboflavina)

    3,6%

    0,058 miligramos

  • Vitamina PP (niacina)

    14,1%

    2,544 miligramos

  • Vitamina B6 (piridoxina)

    13. 9%

    0,278 miligramos

  • Ácido fólico (folatos)

    17,8%

    35,51 microgramos

  • Vitamina B12 (cianocobalamina)

    111%

    1,11 microgramos

  • Vitamina A, RAE

    9,2%

    73,85 microgramos

  • Vitamina A, UI

    21,7%

    577,9 UI

  • Vitamina E (alfa tocoferol)

    18,8%

    1,881 miligramos

  • Vitamina D (D2 + D3)

    2%

    0,1 µg

  • Vitamina D

    1%

    2 UI

  • Vitamina K (filoquinona)

    12. 17

  • Ácidos grasos saturados

    1,2%

    0,294 g

  • Ácidos grasos monoinsaturados

    0. 193

  • Ácidos grasos poliinsaturados

    3%

    0,334 g

  • Ácidos grasos trans

    0,7%

    0. 02

  • Colesterol

    42%

    126 miligramos

Agregar Receta al Menú

Guardar pdf.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *