Bacardi distilleries: Bacardi Limited The largest privately held spirits company in the world.

Nuestras marcas – Bacardi Limited Rusia

MARTINI FIERO

2019 INNOVACIÓN DE MARTINI.

MARTINI Fiero es una nueva incorporación a la línea de productos MARTINI. La receta de MARTINI Fiero está perfectamente equilibrada para la mejor combinación con tónica.

MARTINI Fiero tiene un intenso color rojo brillante y pronunciadas notas cítricas de naranja. Para la producción de MARTINI Fiero solo se utilizan ingredientes 100% naturales.
Las naranjas para hacer vermú se cosechan a mano, luego durante dos semanas su cáscara se seca al sol. El método artesanal de recolección de los ingredientes permite conservar en la piel de naranja todos los aceites esenciales que, combinados con los matices amargos del ajenjo y otras hierbas aromáticas, hacen que el sabor de MARTINI Fiero sea único.

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Vermut MARTINI

1863, Turín. Dos amigos, Alessandro Martini y Luigi Rossi, abren una empresa que cambiará para siempre toda una industria.

Luigi Rossi ideó la receta original del primer MARTINI, aseguró la producción y el trabajo en nuevas y futuras variedades de vermut.

Alessandro Martini desarrolló una ingeniosa estrategia para conquistar el mercado, inventó la imagen de MARTINI y sentó las bases de la política publicitaria de la futura gran marca.

Durante más de 150 años, MARTINI ha sido el epítome de la Dolce Vita italiana y un símbolo del Aperitivo elegante y relajado.

Hoy en día, MARTINI es la marca de alcohol premium más grande de Europa del Este con la mayor notoriedad y preferencia entre los consumidores.

MARTINI Bianco 15% alc.
MARTINI Rosso 15% alc.
MARTINI Extra Dry 18% alc
MARTINI Rosato 15% alc.

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2019 INNOVACIÓN DE LOS VINOS ESPUMOSOS MARTINI

La mayor innovación del líder del mercado de vinos espumosos de importación y la mayor del segmento Asti en los últimos años.

MARTINI Asti Ice es un vino espumoso creado especialmente para el verano.
Debido a la lenta fermentación a bajas temperaturas, tiene un sabor limpio y fragante, y en el aroma se escuchan notas de pera fresca, piña y salvia silvestre.

Tiene una ración especial – con hielo y frutos del bosque que hacen de esta bebida un auténtico verano.

¡Todos los días pueden ser vacaciones para Asti Ice!

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Vinos espumosos MARTINI

El vermú no fue el único factor del éxito de MARTINI.

Ya en 1863, la empresa produce su primer Asti y se convierte en uno de esos productores, gracias a los cuales Piamonte comienza a figurar como una región de vinos espumosos de alta calidad. Hoy, la geografía de los vinos espumosos MARTINI se ha ampliado, y la tradición de calidad establecida en los primeros años de la historia de la casa se sustenta en una nueva generación

MARTINI Asti 7,5 %
MARTINI Brut 11,5 %
MARTINI Rose 9,5 %
MARTINI Rose Extra Dry 11,5 %
MARTINI Prosecco 11,5 %

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BA CARDI

Creada en 1862 en Santiago de Cuba, BACARDI es la más ron popular y premiado en el mundo.
La extensa línea de productos incluye BACARDI Carta Blanca, un ron premium aclamado internacionalmente que ha inspirado muchos de los cócteles favoritos que aún son populares en la actualidad.

El ron ligero y equilibrado formó combinaciones armoniosas con ingredientes como la menta y la lima, sin interrumpir su delicado sabor y sin perder el suyo propio. Gracias a esto, los nuevos cócteles suaves, refrescantes y vigorizantes de Mojito y Daiquiri se han convertido en clásicos.
Ocho generaciones de la familia de Don Facundo atesoran el espíritu de innovación que ayuda a producir BACARDI, el ron más premiado del mundo.

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WILLIAM LAWSON’S

El whisky de mezcla WILLIAM LAWSON’S es la marca menos ceremoniosa en la categoría de whisky.

WILLIAM LAWSON’S es líder absoluto y favorito en Rusia.

William Lawson’s fue creado en 1849 por William Lawson Distillers Ltd.

La provocativa campaña publicitaria de la marca “Sin reglas. Gran whisky escocés”, donde el protagonista es un montañés brutal que no obedece ninguna regla, sino que crea las suyas propias. WILLIAM LAWSON’S sigue siendo fiel a sí mismo y sigue siendo la marca menos ceremoniosa y provocativa de la industria mundial del alcohol.

El corazón de la mezcla de William Lawson es un whisky de malta de la destilería Macduff ubicada en el noreste de Escocia, donde el río Daveron desemboca en el Mar del Norte. Macduff utiliza cebada sin ahumar, destilación lenta y crianza predominantemente en barricas de jerez. Así que el whisky de malta principal que marca el estilo del whisky escocés mezclado de William Lawson es muy suave, fresco y con un marcado carácter afrutado.

William Lawson’s Finest Blend

William Lawson’s Super Spiced 35% alc.

Grey Goose

Grey Goose Vodka francés.

Cuando hace 20 años, el famoso empresario Sidney Frank decidió crear el primer vodka premium, decidió producirlo en Francia, ya que este increíble país tiene un rico patrimonio cultural y es famoso por su capacidad para crear lo mejor.

Para crear el vodka Grey Goose, solo se compra trigo blando de alta calidad “BLÉ PANIFIABLE SUPÉRIEUR”, que, por cierto, se utiliza en los famosos pasteles franceses.

El trigo se convierte en licor de vodka en la fábrica. Después, a este aguardiente de trigo se le añade agua cristalina del manantial GENSAC-LA-PALLUE, situado en la región de Cognac. El agua tiene un sabor increíblemente suave, debido a la filtración natural por las rocas del suelo.

Y los secretos milenarios del arte de la destilación, que son propiedad de maestros locales, permiten obtener un producto casi completamente libre de impurezas.

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DEWAR’S

WHISKY DEWAR’S ORIGINAL DESDE 1846

Dewar’s comenzó como una pequeña tienda en Perth. Pero a lo largo de los años, Dewar’s se ha ganado los corazones de los amantes del whisky de todo el mundo, desde Royal Court hasta el mercado estadounidense. Logró tal éxito gracias a su sabor increíblemente suave. Y el secreto de esta suavidad radica en el “doble envejecimiento” o “matrimonio” del whisky.

Este es un proceso en el que más de 40 de los mejores destilados de whisky de malta y de grano se colocan en barricas de jerez y se dejan para una segunda exposición durante unos seis meses para que se acostumbren entre sí, para “casarse”. Es gracias a esta doble exposición que se obtiene el sabor consistentemente suave de Dewar’s 9.0005

P.D. Creemos que es mejor intentar dos veces que leer una vez.

ABERFELDY

En el corazón de Escocia se encuentra la ciudad de Perth, la tercera ciudad más grande del país. No muy lejos de Perth, en el pueblo de Aberfeldy, a finales del siglo XIX, la familia Duar construyó una destilería del mismo nombre.

La producción está ubicada en la fuente de Petilli Burn, un lugar sagrado de los pictos que una vez habitaron Escocia. Entonces, en el agua de esta fuente todavía hay partículas de oro extraído aquí desde tiempos inmemoriales.

Este whisky de color ámbar dorado tiene toques de piña y toffee en el paladar. Whisky de malta miel brillante.

“Un ejemplo sobresaliente de un whisky de malta complejo, elegante pero poco estudiado”, dice el especialista mundial en whisky Jim Murray de Aberfeldy.

CRAIGELLACHIE

Craigellachie se encuentra en el corazón de la región de Speyside. Construida por Peter Mackie y Alexander Edward en 1891, esta destilería es una de las pocas que aún utiliza un condensador en espiral. Al mismo tiempo, el alcohol condensado está mucho menos en contacto con el metal, en contraste con los dispositivos modernos. El resultado es sorprendente en la profundidad y el poder del sabor.

Ya en 1891, la tecnología de Craigellachie se llamaba “anticuada”, pero siempre se mantuvo fiel a sus tradiciones, deliberadamente sin seguir las tendencias modernas. Otra prueba de ello es la ausencia de filtración en frío, lo que permite conservar todo el sabor. Este whisky con notas de azufre no es para los débiles de corazón.

AULTMORE

El nombre Aultmore proviene del gaélico “Allt Mhor”, que significa “gran corriente”. Serpenteando a través del paisaje de Foggy Moss, fluye Auchindran Creek, la fuente de agua para Aultmore, famosa por su pureza prístina gracias a un filtro natural de helechos, aulagas y brezos.

Arroyos caudalosos y abundantes formaciones de turba hacen de Foggy Moss un lugar ideal para la producción de whisky. La destilería Aultmore fue fundada por el veterano destilador Alexander Edward en 1897, en el apogeo del auge del whisky victoriano.

El sabor limpio y equilibrado de Aultmore era admirable y la base perfecta para un whisky de mezcla. Como resultado, Aultmore se ha convertido en una de las 12 marcas de malta escocesas en recibir la clasificación “Top Class”.

ROYAL BRACKLA

La destilería Royal Brackla fue fundada en 1812 por el Capitán William Fraser, quien regresó a la granja familiar después del servicio militar y decidió comenzar a hacer whisky. Un cuarto de siglo después, su fábrica gozaba de una reputación tan impecable que en 1835 el propio rey Guillermo IV otorgó a Royal Brackla el estatus de bebida real, convirtiéndose Royal Brackla en el primer whisky escocés en recibir el sello real y el estatus de “bebida real”. whisky personal”.

Para el envejecimiento y almacenamiento del Royal Brackla se utilizan barricas de jerez cuidadosamente seleccionadas, por lo que cierta viscosidad es característica del whisky, así como notas brillantes de frutos secos. Las notas de especias y frutos secos se combinan aquí con aromas de vainilla, caramelo, melocotón, anís, chocolate negro y bayas de verano.

THE DEVERON

“Calma en tiempos de tormenta” es el nombre que recibe el whisky de malta The Deveron, nacido donde el río Deveron se encuentra con el duro Mar del Norte.

Fundada hace relativamente poco tiempo, en 1960, en un lugar tranquilo a orillas del río Deveron, la destilería Macduff se considera la destilería más remota del noreste de Escocia y es famosa por producir whisky de alta calidad.

Envejecido en barricas de jerez español y bourbon americano especialmente seleccionadas, The Deveron es rico en sabores afrutados y de nuez y tiene un sabor cálido clásico con toques de especias y tarta de manzana al horno. El sabor suave combinado con un estilo informal hace que The Deveron sea uno de los favoritos entre los fanáticos del whisky.

Bombay Sapphire

Bombay Sapphire es una London Dry Gin premium basada en una receta desarrollada por Thomas Dakin en 1761. El aroma único de Bombay Sapphire nace no solo gracias al ramo de 10 componentes, sino también debido a un proceso de destilación especial: extracción al vapor.

Bombay Sapphire se diferencia de otras ginebras no solo por el refinamiento del aroma, sino también por el sorprendente diseño de la botella.
Translúcido, azul puro, se asemeja a un cristal de zafiro, la piedra preciosa más valiosa de la India.

Bombay Sapphire recibió el doble oro en el Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco (SFWSC) de 2017.

La producción de ginebra Bombay Sapphire se encuentra desde 2014 en Laverstoke Mill en Hampshire, cerca de Londres.

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Star of Bombay

Star of Bombay, llamada así por el zafiro más grande, es una ginebra London Dry súper suave extremadamente suave. La receta se basó en la misma composición que Bombay Sapphire, pero en proporciones ligeramente diferentes, a las que se agregaron 2 nuevos componentes que nunca se habían utilizado en la producción de ginebras: bergamota de Sicilia y semillas de ámbar de Ecuador. Star of Bombay también cuenta con un proceso de extracción de vapor 1,5 veces más lento que Bombay Sapphire, lo que da como resultado un sabor más rico e intenso.
Star of Bombay recibió oro en el Concurso Internacional de Vinos y Licores (IWSC) 2016

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PATRÓN Tequila

PATRÓN Tequila es una de las tres marcas de tequila ultra premium más importantes del mundo. El secreto del éxito es simple:

• Materias primas de la más alta calidad
• Proceso de elaboración perfecto
• Atención meticulosa a los detalles

La producción fue fundada en 1989 con el objetivo de crear tequila de calidad de referencia. El agave azul PATRÓN se cultiva en las tierras altas de Los Altos, Jalisco. La composición ideal del suelo y el clima más húmedo que en las llanuras permite que las plantas recolecten más azúcar. El agave madura durante unos 8 años, después de lo cual los agricultores locales lo recogen a mano y lo llevan a la fábrica. Piña (piña en español) es un tronco de agave, pelado de largas hojas espinosas, saturado de almidón. Para convertir el almidón en azúcar, la piña necesita ser tratada con calor, horneada. PATRÓN utiliza hornos de piedra tradicionales para esto, creyendo que una exposición lenta, de hasta 80 horas, al calor a 100 ° C le permite revelar el brillante sabor afrutado del néctar de agave. Para extraer este néctar se debe triturar el agave horneado. Desde tiempos inmemoriales, los mexicanos utilizaban para estos fines una enorme rueda de piedra hecha de rocas volcánicas, a la que llaman “tajona”. Para el tequila PATRÓN, la mitad del agave entero se tritura con tahona y se fermenta junto con las fibras, mientras que la otra mitad pasa por un molino convencional y solo se usa jugo dulce para la fermentación. Esta tecnología da lugar a una gama más amplia de gustos. En el caso de la tahona, estos son los aromas de hierbas especiadas, el sabor de frutas tropicales maduras y agave horneado. Durante la fermentación del jugo puro nacen aromas a cítricos y flores.
La fermentación se lleva a cabo durante 72 horas en tinas de pino utilizando una cepa de levadura propia, ideal para azúcares de agave. Luego, el puré terminado se destila dos veces en pequeños alambiques de cobre. En cada etapa de la destilación, los maestros destiladores cortan las fracciones de cabeza y cola que contienen impurezas nocivas. Al final del proceso se obtienen dos destilados con una graduación de 55% de alcohol, más ligeros en aroma y sabor -del jugo de agave, y más intensos- de la base producida por “takhona”. Además, estos destilados se mezclan entre sí en proporciones iguales y se diluyen con agua destilada hasta un contenido de alcohol del 40%. Así nace el tequila PATRÓN Silver. Para obtener PATRÓN Reposado, los destilados sin diluir se colocan en barricas de roble por un período de 3 a 5 meses, y PATRÓN Añejo de 12 a 15 meses. Para el envejecimiento se utilizan tres tipos de barricas: barricas nuevas de roble francés, barricas nuevas de roble húngaro y barricas de bourbon americano.
Cada tipo de barrica contribuye a la formación del sabor y aroma final.

Tipos y características del ron Bacardí: una descripción general

Los conocedores de licores nobles entienden la cuestión de cómo beber el ron Bacardí correctamente. Este tipo de bebida de los piratas del mar ocupa legítimamente uno de los lugares principales en la serie de alcohol “pura sangre”. Y el ritual de su uso depende del tipo y marca de alcohol.

Historia de Bacardí

Siglo XIX. Una bebida alcohólica fuerte llamada ron ya se ha establecido firmemente en los establecimientos de bebidas, gracias a los viajes de los ladrones de mar. Los piratas, siendo grandes amantes de las bebidas embriagantes, llevaban consigo varias barricas de ron, difundiendo así la bebida por los lugares de sus campañas. Pero el ron de esa época era significativamente diferente del verdadero alcohol noble. Era una bebida barata con un fuerte sabor a quemado. Tal bebida era del gusto solo de matones notorios. Lea más sobre la historia de la invención del ron.

Las buenas maneras fueron inculcadas en el ron por el enólogo español Don Francudo Bacardi Masso. Fue él quien vio brotes nobles en este representante “grosero” de la clase baja. El comerciante de vinos español evocó durante mucho tiempo el esquema de conversión de alcohol, hasta que obtuvo una bebida fuerte que no se avergonzó de ofrecer al mundo entero para una muestra.

En 1862, Don Francudo Bacardí Masso compró una pequeña bodega en Santiago de Cuba y comenzó a producir ron. El primer producto de la recién formada empresa Bacardi Rum fue la famosa marca Bacardí Suptrior. Así comenzó la historia del ron Bacardí, que existe desde hace más de un siglo y medio.

La imagen de un murciélago se ha convertido en el símbolo de la empresa. Dicen que tras la compra de la bodega, bajo su techo se instaló una colonia de estos habitantes nocturnos. La familia Bacardi tomó esto como una buena señal. Además, en la cultura española, el murciélago representa el éxito y la armonía, mientras que entre los lugareños es símbolo de salud, buena suerte y bienestar familiar.

El enólogo español no se equivocó: una bebida alcohólica en botellas con la imagen de un murciélago se ha convertido en el ron más reconocible del mundo.

Presidente, presidente y cofundador de Bacardi Limited

La actual compañía de vinos Bacardi Limited está dirigida por el bisnieto del mismo vinicultor español que inventó la receta del nuevo ron caribeño. La empresa comercia con éxito en más de 170 países de todo el mundo y vende 200 millones de botellas de alcohol al año.

Cómo y de qué se hace el ron Bacardi

El personal de la fábrica Bacardí, Santiago, 1940

Al comparar el sabor de Bacardí con otros representantes de este tipo de alcohol, surge involuntariamente la pregunta: ¿de qué está hecho el ron Bacardí? gracias a lo cual se distingue tanto por su excelente sabor.

La tecnología de producción de este increíble espíritu no ha cambiado desde la fundación de la destilería. La base de la bebida es un tipo especial de melaza llamada Melaza. Jarabe de Brody obtenido a partir de melaza durante 30-35 días gracias al cultivo de levadura que se le añade. El secreto de este cultivo ha sido guardado en la más estricta confidencialidad por los descendientes del bodeguero español durante el siglo II.

Una de las características del proceso de producción del ron Bacardí es la filtración del producto semiacabado a través de un filtro de carbón. Gracias a esto se obtiene alcohol bruto con un alto grado de purificación.

Bacardi presta gran atención al proceso de maduración. El alcohol se envejece en barricas especiales de roble blanco americano. El recipiente de crianza está hecho a mano. El interior del recipiente se quema, lo que afecta aún más el sabor y el aroma de la bebida añeja.

Tipos de ron Bacardi

La empresa Bacardi, que produce el ron del mismo nombre, produce varios tipos de este producto:

• Bacardí blanco. Una bebida alcohólica de este tipo no pasa por el proceso de envejecimiento, es un líquido incoloro, utilizado principalmente como base para cócteles.
• Oro o ámbar. Una bebida con una exposición corta, tiene un color que va del dorado claro al ámbar profundo. Se utiliza tanto en forma pura como como componente de cócteles.
• Bacardi Negro. La bebida de mayor exposición de color oscuro con un sabor y aroma pronunciados. El alcohol está destinado a los verdaderos conocedores del alcohol fuerte del Caribe.

Variedades de ron Bacardi

Hay muchas variedades de la bebida Sea Pirates producida por Bacardi Limited. Considere los representantes más populares de esta familia alcohólica, sus características y reglas de uso.

Bacardi Superior

Bacardi Superior

Bacardi Superior – este tipo de ron es el antepasado de la producción de esta empresa de alcohol. Superior pertenece a la categoría de ron blanco, que no tiene envejecimiento. El vino desprende un ligero aroma a frutas. Este tipo de ron no se bebe en su forma pura, porque. tiene un sabor suave. Superior se consume diluido con jugos de frutas o se usa como base para cócteles como Mojitos. Bacardí Superior tiene una concentración de 40 grados y contiene alcohol y agua de alta pureza.

Bacardi Reserva

Bacardi Reserva

Bacardi Reserva es un ron ámbar envejecido cinco años. Los conocedores del alcohol noble lo usan en su forma pura con la adición de hielo. También es un excelente ingrediente en cócteles. Reserva tiene una fuerza de 40 grados .

Bacardi Black

Bacardi Black

Bacardi Black es un ron negro premium. El proceso de maduración de esta especie es de al menos 4 años. Durante este tiempo, la bebida adquiere un sabor suave y refinado y un aroma exquisito. Los verdaderos conocedores del alcohol de “pura sangre” usan Bacardi Black de la misma manera que el coñac, sin diluir ni picar. Aquellos para quienes una fortaleza de 40 grados es demasiado alta, diluyen el ron negro con cola o jugo de frutas. Este tipo de bebida pirata se utiliza como digestivo.

Bacardi Gold

Bacardi Gold

Bacardi Gold – el ron dorado se envejece de 2 a 6 años. El alcohol de excelente sabor y aroma se utiliza como aperitivo, picando fruta. Combina a la perfección Bacardi Gold con cola y jugo de cítricos.

Bacardi 151

Bacardi 151

Bacardi 151 – Este ron caribeño no es para los débiles de corazón. Su graduación es de 75,5% de alcohol. En relación con esta circunstancia, Bacardi 151 se bebe solo en forma diluida. El mismo jugo y cola lo hacen una buena compañía.

Bacardi Oakheart

Bacardi Oakheart

Bacardi Oakheart – después de un año de envejecimiento, el ron Bacardi Oakheart tiene un agradable sabor aterciopelado y un delicado aroma a especias. La bebida contiene 35% de alcohol. Los gourmets alcohólicos lo usan sin diluir.

Bacardi Añejo

Bacardi Añejo

Bacardi Añejo es un ron dorado. La maduración de la bebida lleva al menos 6 años. Los amantes beben ron Bacardí Añejo con hielo, lo que permite disfrutar de un largo postgusto.

Bacardi Limon

Bacardi Limon

Bacardi Limon es una bebida versátil. Se puede beber tanto puro como diluido. Marida bien con hielo y limón. Es una base ideal para cócteles.

Bacardi 8

Bacardi 8

Bacardi 8 es un ron oscuro y pesado de 8 años. Durante un largo período de maduración, la bebida se enriqueció con notas de vainilla, miel, caramelo y chocolate. El ritual de beber este noble representante del alcohol es similar a la degustación de coñac.

Bacardi Select

Bacardi Select

Bacardi Select es una bebida premium elegante con un sabor rico y suave. La graduación alcohólica es de 37,5 grados y el período de envejecimiento es de 4 años. Va bien con hielo, cola, jugo. Los amantes del alcohol fuerte lo beben en su forma pura.

Cócteles con Ron Bacardí

Cabe señalar que el ron Bacardí es la base original de muchos cócteles.