Casa bacardi tour hours: Casa BACARDÍ Puerto Rico | Puerto Rico Attractions | Rum Factory – Conoce las especies de Puerto Rico

Posted by alexxlab
July 10, 2023
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Casa bacardi tour hours: Casa BACARDÍ Puerto Rico | Puerto Rico Attractions | Rum Factory

Facundo Bacardí Masso

Facundo Bacardí nació en 1814 en Sitges, España. Fue el cuarto hijo del exitoso cantero Juan Bacardí. Con el tiempo, parte de la familia emigró a Cuba, entonces colonia española. A los quince años también va Facundo. Allí trabaja en la tienda de su hermano José Bacardí, que vendía mercadería desde España. El ambicioso joven se prometió iniciar su propio negocio y ahorró cada peso.

En 1843, Facundo Bacardí fundó la empresa Facundo Bacardí y Cía, abrió su tienda y comenzó a vender alcohol. Quizá hubiera estado toda su vida acostumbrando a los habitantes de Santiago de Cuba a los vinos españoles, de no ser por los terribles hechos: al terremoto que destruyó la mitad de la ciudad el 21 de agosto de 1852 le siguió una epidemia de cólera que acabó con uno de cada diez habitantes ( incluyendo dos niños) Bacardí). Entonces Don Facundo llevó a su familia a España. A su regreso, encontró su tienda saqueada. No tenía ni dinero ni bienes. Facundo Bacardí y Cía quebró.

Fracasado, Don Facundo volvió bajo el ala de su hermano José, quien logró sacar adelante el negocio, y se dedicó al comercio mayorista de licores. Las fallas no lo rompieron: también sueña con su propio negocio y, algún tiempo después, encuentra una salida. En ese momento, el Real Consejo de Fomento de España brindaba apoyo material para el desarrollo de nuevas tecnologías para la producción de ron, y Facundo decide probar suerte con la química.

Bacardí experimenta en cada etapa de la producción de ron: desde la selección de materias primas, enzimas y terminando con la destilación. Soporta brillantemente un maratón de diez años de calidad.

La idea decisiva fue pasar la bebida por un filtro de carbón para eliminar las impurezas no deseadas. Para que no solo vecinos y amigos pudieran conocer los resultados de su trabajo, don Facundo adquirió un pequeño aparato de destilación. El siguiente paso en la “educación del ron” fue su añejamiento en barricas de roble y su mezcla. El resultado obtenido superó todas las expectativas. El ron de doña Facundo era diferente al resto de los rones de la época, “como una apacible señorita aristocrática de una moza de puerto”.

Una nueva página en la vida de Bacardi comenzó con el filtro de carbón. En 1862, Facundo y José fundaron Bacardí y Compañía en sociedad con un comerciante de vinos francés desconocido. Le compraron una destilería a su proveedor de ron, John Nan, por 3.500 pesos. Facundo Bacardí comenzó a producir un nuevo ron de acuerdo con la tecnología que inventó. Lo llamaron Bacardí carta blanca.

Don Facundo pronto se encontró con un problema. Necesitaba hacer que su bebida fuera reconocible. Un reto para un producto donde el 99% de sus clientes no saben leer. La única salida son los gráficos memorables. Esta tarea se resuelve con éxito, pero de forma un tanto inesperada.

Don Facundo eligió un murciélago como símbolo del ron Bacardí. En la tierra natal de don Facundo Bacardí, en Cataluña, el murciélago es considerado un símbolo de éxito y armonía, y los indios taínos cubanos creían que los murciélagos traen buena suerte, salud y felicidad familiar. Además, una colonia de estos animales se instaló bajo el techo de la destilería comprada por Bacardí. Doña Amalia, esposa de don Facundo Bacardí, consideró esto como un feliz augurio.

Otro símbolo icónico de la familia Bacardí es el cocotero cerca de la primera fábrica de Bacardí. Este árbol tenía casi la misma edad que la compañía, y Facundo lo guardaba como una reliquia. Después de muchos años, lega a sus herederos para cuidar el árbol y en ningún caso cortarlo. La solicitud fue respetada: a pesar del crecimiento en la escala de producción, la expansión del territorio de la planta, la palmera se conservó y Bacardi la cuidó constantemente.

En 1877, la dirección de la empresa pasó al hijo de Don Facundo – Emilio Bacardí. Se puso del lado de José Martí, conocido luchador por la liberación de Cuba del protectorado español, por lo que estuvo dos veces exiliado. En 189En el año 8 Cuba -con la ayuda de Bacardí y Compañía y otras empresas propiedad de una determinada burguesía- logró la independencia. Cuba libre, el famoso cóctel de ron Bacardí y Coca-Cola, nació en ese momento y contribuyó claramente a la popularización de la bebida fuerte. El propio Emilio Bacardí fue elegido alcalde de Santiago y en 1906 se convirtió en senador de la República de Cuba.

La prohibición se introdujo en los Estados Unidos en la década de 1920. La popularidad del cercano “ron” Cuba se ha disparado entre los turistas estadounidenses. Un nuevo viento favorable sopló en las velas de Bacardí y Compañía. Muchos estadounidenses en estos años visitan Cuba para divertirse con Cuba Libre.

En 1927, la empresa recordó que el ron era la bebida de los marineros. Organizó el Bacardí-trofeo, una regata de la Copa Bacardí. Fue una nueva estrategia de marketing. Desde entonces, las regatas de vela se han celebrado anualmente.

Cuenta la leyenda familiar que la palmera comenzó a marchitarse a mediados de los años cincuenta – era una especie de advertencia sobre las dificultades que acontecerían a la familia durante la revolución en Cuba. La palmera finalmente se secó casi al mismo tiempo que la familia Bacardí salía de Cuba. Desde entonces, Bacardí tiene una tradición empresarial: cerca de cada oficina o taller se plantan cocoteros.

Hasta la década de 1950, a Bacardí le iba muy bien. Pero pronto las nubes comenzaron a acumularse en el horizonte. La situación política en Cuba se volvió cada vez más inestable. Había una creciente insatisfacción con el régimen pro-estadounidense de Fulgenzio Batista. En el contexto de la inminente crisis política, la familia Bacardi no pudo adherirse a una estrategia única como antes. Algunos de los hijos de don Facundo fueron para Batista, algunos para Fidel Castro. En este momento turbulento, la dirección de la empresa dio un paso correcto: a los 19En 1959, el registro de la marca Bacardí se transfirió a las Bahamas.

Cuenta la leyenda familiar que la palmera comenzó a marchitarse a mediados de los años cincuenta – era una especie de advertencia sobre las dificultades que acontecerían a la familia durante la revolución en Cuba. Desde entonces, Bacardí tiene una tradición empresarial: cerca de cada oficina o taller se plantan cocoteros.

Todo se derrumbó el 14 de octubre de 1960, cuando el gobierno revolucionario que llegó al poder, de mala disposición hacia los grandes comerciantes, confiscó todos los bienes de la empresa Bacardí en Cuba (la empresa estima la pérdida en 76 millones de dólares). La familia emigró a los Estados Unidos. El nuevo gobierno trató de producir su propio ron en las empresas confiscadas, haciéndolo pasar por Bacardí real. Pero el gobierno desconocía todos los secretos y sutilezas gracias a los cuales los trabajadores produjeron Bacardí. La familia de don Facundo interpuso una demanda defendiendo sus derechos y, tras una larga y tenaz lucha, ganaron. El ron falso “Bacardí” fue retirado definitivamente de la venta.

Bacardí y Compañía logró retener los derechos de marca y dos sitios de producción. Sin embargo, necesitaba inversiones para reconstruir el negocio. La empresa por primera vez en su historia ingresó a la bolsa de valores: colocó el 10% de las acciones. A fines de la década de 1970, Bacardí se había convertido en el ron más vendido en los Estados Unidos.

El ron Bacardi recibió su primer premio internacional en 1876 en la exposición internacional de Filadelfia, y hoy en día ya no se pueden contar los prestigiosos premios para el ron Bacardí. El logotipo de Bacardí está en la liga superior de las marcas más caras del mundo, incluidas Coca-Cola, Marlboro, McDonald. s.

Y, sin embargo, esto no trae la unidad anterior en la dinastía Bacardi demasiado grande. En 1977, varios miembros de la familia vendieron sus acciones (por un total del 12 %) al fabricante de whisky canadiense Hiram Walker. En la década de 1980, las disputas familiares se intensificaron. Luego, la gerencia decidió consolidar las acciones comprándolas a otros tenedores (incluidas las acciones que se vendieron en la bolsa y las que fueron a parar a Hiram Walker).

En 1983 se produjo la caja número doscientos millones de ron en la fábrica de Bacardí. Y tiempo después, Bacardí Limited adquirió Martini & Rossi, el productor y distribuidor de vinos más grande del mundo. Hoy el ron Bacardí se produce y embotella en las Bahamas, India, México, Panamá, Trinidad y Puerto Rico.

En 1996, George Reid, quien anteriormente había sido el abogado de la familia Bacardi, se hizo cargo de Bacardi-Martini. Se convirtió en el primer ejecutivo no familiar de la empresa. Este movimiento también se hizo como parte de la nueva política de marca: en 1997, Bacardí-Martini compró los derechos del ron Havana Club a la familia Archabala, que también había emigrado de Cuba. La empresa necesitaba un ejecutivo legal porque la elegibilidad de la marca era cuestionable.

El gobierno cubano creía que la marca Havana Club era suya. Anticipándose a tal giro de los acontecimientos, encontró un aliado influyente tres años antes del trato. Los cubanos crearon una empresa mixta entre Havana Club Holding y otra importante empresa de bebidas alcohólicas, la francesa Pernod Ricard. Según el tratado, los franceses tenían el derecho exclusivo de comercializar el Havana Club en todo el mundo.

Estalló una lucha por la marca. Los cubanos tienen una razón para “morder” el Bacardí-Martini, que les desagrada desde hace mucho tiempo. La máquina de propaganda de la isla rebelde está en pleno apogeo. Acusaciones de todos los pecados mortales llovieron sobre la familia Bacardi: dicen que ella presionó por la ley Helms-Burton en 1996, según la cual Estados Unidos no reconocía los derechos de propiedad intelectual de los estados que amenazan la seguridad de los ciudadanos estadounidenses; entrenó bombarderos para destruir plantas industriales cubanas; ella va a ordenar el asesinato de Fidel Castro.

Bacardi-Martini, por supuesto, niega estas acusaciones. La empresa aún no ha logrado defender los derechos de venta de Havana Club a nivel mundial. Pero controla el mercado estadounidense, que no es tan pequeño. En 1998, la cartera de la empresa se repuso con varias marcas más conocidas: whisky Dewar, ginebra Bombay, amaretto DiSaronno.

En 2000, la empresa canadiense Seagram acaba de sacar a subasta su cartera de marcas: coñac Martell, whisky Chivas Regal, ron Captain Morgan. Las grandes empresas de bebidas alcohólicas comenzaron apresuradamente a crear alianzas. Bacardi-Martini acordó una empresa conjunta con el competidor estadounidense Brown-Forman. Sin embargo, no pudieron ganar esta carrera. La cartera de Seagram ha pasado a manos de Diageo y Pernod Ricard.

Luego, en Puerto Rico, se inaugura el Museo Casa Bacardí. Aquí todos pueden viajar en el tiempo y conocer el arte de crear el ron Bacardí. Solo Casa Bacardi contiene exhibiciones únicas de docenas de almacenes, tiendas de antigüedades y cientos de colecciones privadas. Enormes pantallas en una de las salas del museo muestran constantemente comerciales de Bacardí filmados en diferentes partes del mundo.

Especial atención merece el vídeo de la nueva campaña publicitaria del ron Bacardí. El popular jugador de fútbol inglés Vinnie Jones, que se hizo famoso después de las películas “Cards, Money, Two Smoking Barrels” y “Password” Swordfish “, fue invitado al rodaje, cuya asombrosa forma de cambiar en un segundo demuestra perfectamente el lema principal de la marca – Bacardí es capaz de cambiar a una persona, ayudarla a convertirse en sí misma y liberarse de las preocupaciones.

Hoy Bacardí-Martini es el cuarto mayor productor de bebidas alcohólicas. Cada año se agrava la lucha por el consumidor. El ron Bacardí y el vermú Martini aún mantienen el liderazgo, pero aún disminuyen la velocidad. En una reciente junta de accionistas se discutió nuevamente la posibilidad de ingresar al mercado de valores. En cualquier caso, no será tan fácil hundir a la empresa que elaboró el ron a base de alcohol ilegal de caña más vendido del mundo. Ella pone velas adicionales. La regata Bacardí continúa.

El ron Bacardí se vende actualmente en más de 170 países y se consume en todos los rincones del mundo.

Cómo se elabora el ron Bacardí

En primer lugar, necesita melaza de azúcar de caña de alta calidad. En su búsqueda, los empleados de Bacardí recorren casi toda América Latina. Luego, la melaza recolectada va a las fábricas, donde se almacena con mucho cuidado, con el cumplimiento obligatorio de todos los requisitos necesarios. En la elaboración del ron Bacardí se utiliza una variedad de levadura propia única, que fue cultivada por Don Facundo en 19siglo. Son estas levaduras las que le dan al ron Bacardí su sabor y aroma únicos.

Todos los rones Bacardí se añejan meticulosamente bajo el abrasador sol del Caribe, un proceso que se ha convertido en un verdadero arte en casi 150 años. Para la elaboración de las barricas se utiliza únicamente roble blanco americano. Todos los barriles se fabrican a mano y luego se cuecen desde el interior, lo que posteriormente le da al ron Bacardí aún más suavidad.

La caña de azúcar se usa luego para hacer melaza. Se diluye con agua, el proceso de fermentación dura unas 30 horas y se realiza en frigoríficos especialmente acondicionados para tal fin. Luego, la mezcla resultante se somete a destilación, después de lo cual se obtiene una bebida con una concentración de 75 grados. Es él quien se somete al proceso de envejecimiento en barricas de roble, en bodegas arrastradas por los cálidos vientos alisios de los mares tropicales.

Después de tres años, la mezcla se diluye y se filtra a fondo. Y hay un proceso directo de creación de ron real: mezclar varias bebidas de diferentes tiempos de envejecimiento. El ron resultante adquiere una tonalidad dorada, un aroma delicado y un sabor único. Este es el verdadero Bacardí.

En la cocina, el ron se usa con bastante frecuencia: para crear cócteles, impregnar galletas, agregar a todo tipo de dulces.

1888, Ron Bacardí es nombrado “Proveedor de la Familia Real Española”.
1898, en el pueblo de Daiquiri, Cuba, el ingeniero de minas estadounidense Jennings S. Cox crea un cóctel Daiquiri a base de ron Bacardí.
1900, se crea el primer Ron Bacardí y Coca-Cola del mundo mezclados con lima para celebrar el final de la Guerra Hispanoamericana, se crea el cóctel Cuba Libre (Español: Cuba Libre ).
1910 Bacardí se convierte en la primera multinacional de Cuba al embotellar fuera de Cuba en Barcelona, España.
1919, la Prohibición entra en vigencia en los EE. UU. y muchos estadounidenses acuden en masa a Cuba para beber y disfrutar del ron Bacardí.
1930 Edificio Bacardi (Español: Edificio Bacardi ) abre un bar Art Deco en La Habana.
1930, Bacardí ubica la producción en México y Puerto Rico, hoy dos de las instalaciones de producción más grandes de la compañía ubicadas en Cataño (español: Cataño ), Puerto Rico.
En 1936, un hito en la jurisprudencia de protección al consumidor, la Corte Suprema del Estado de Nueva York declaró en un caso que “un cóctel Bacardí debe hacerse con ron Bacardí”.
1944 Bacardí importa a Nueva York para abastecer el mercado de los Estados Unidos.
1958 El Gobernador de Puerto Rico bautizó la nueva planta de Bacardí en Cataño como la “Catedral de Roma”.
1959, tras el triunfo de la Revolución Cubana, los perseguidos miembros de la familia Bacardí emigran a Estados Unidos.
1960, en Cuba, el gobierno revolucionario confiscó todos los bienes de la empresa sin compensación. Bacardí continúa operando en otros cuatro países: Estados Unidos, México, Puerto Rico y Bahamas.
1961, Bacardi inicia la producción en Recife (Port. Recife ), Brasil.
1965 Bacardi abre una fábrica en Nassau (ing. Nassau ), Bahamas.
1965 Bacardi International Limited se traslada de las Bahamas a las Bermudas.
1972, Bacardi International Limited abre un nuevo edificio de oficinas centrales en las Bermudas, construido con un diseño original de Ludwig Mies van der Rohe (alemán Ludwig Mies van der Rohe ).
1978 El ron Bacardí se convierte en la marca de licores premium número uno en los EE. UU. con ventas de más de 7 millones de cajas de 9 litros.
1979, las ventas mundiales de ron Bacardi de alrededor de 16 millones de cajas de 9 litros la convierten en la marca de alcohol premium número uno en el mundo.
1983 Bacardí celebra la producción de su caja de ron de 9 litros número 200 millones desde que fue expulsada de Cuba en 1960 años.
1992, se forma Bacardi Limited, combinando cinco divisiones estratégicas separadas: Bacardi International Limited (Bermuda), Bacardi & Company Limited (Bahamas), Bacardi Corporation (Puerto Rico), Bacardi Imports, Inc (EE. UU.) y Bacardi y Compañía S.A. de CV (México).
1993 Bacardí completa la adquisición de General Beverage, propietaria del Grupo Martini & Rossi. Con esta adquisición, Bacardí duplica su tamaño y se convierte en una de las cinco principales empresas de bebidas alcohólicas del mundo.
1995 Bacardí lanza BACARDI LIMÓN en Estados Unidos. El próximo año, la industria llamará a este lanzamiento: “El lanzamiento de un nuevo producto alcohólico más exitoso de todos los tiempos”.
1998 Bacardi adquiere las marcas Dewar’s (whisky escocés mezclado), Bombay y Bombay Sapphire (ginebra), lo que convierte a Bacardi en la cuarta compañía de licores más grande del mundo.
2002 Bacardí adquiere Cazadores, un fabricante de tequila 100% de agave azul, el tequila premium de mayor venta en el mundo.
2002 Bacardí abre una oficina de representación en China.
2003, Bacardí abre el Centro de Visitantes Casa Bacardi ( Centro de Visitantes Casa Bacardi ) en la planta de Bacardi en Cataño, Puerto Rico, sobre el pasado, presente y futuro de la familia, la empresa y la marca Bacardí.
2004, Bacardi adquiere la marca Grey Goose (francés) de Sidney Frank (ing. Sidney Frank ), una marca de vodka súper premium de Francia.
2005, Facundo Bacardi L., tataranieto del fundador de la empresa, se convierte en Presidente del Directorio de Bacardi Limited.
2007 Bacardí compra la participación de Leblon Cachaça, el fabricante de la bebida alcohólica de cachaça de lujo ultrapremium más galardonada de Brasil.
2008, Michael Schumacher (alemán Michael Schumacher ), siete veces campeón de Fórmula 1, se convierte en el primer “Embajador de Responsabilidad Social” de Bacardi Limited (ing. Embajador de Responsabilidad Social ) en relación con el lanzamiento de la campaña “Champions” beber responsablemente” (Inglés “Los campeones beben responsablemente” ).
2008 Bacardí anuncia un acuerdo para adquirir una participación significativa en la empresa matriz de Patron, un fabricante de tequila.
2009, Bacardi Limited recibe el premio Triple Crown Award por ser líder en la industria como la única empresa importante de bebidas espirituosas en el mundo con cada destilería u oficina de representación certificada según estándares reconocidos internacionalmente para gestión de calidad, gestión de salud y seguridad y gestión ambiental. ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001.
En 2010, el productor de ron premium más grande del mundo, Bacardi Corporation, parte del grupo de empresas Bacardi Limited, inauguró la instalación de turbinas eólicas más grande de Puerto Rico. Las turbinas están diseñadas para impulsar la instalación de producción líder en el mundo de Bacardí cerca de San Juan utilizando energía eólica natural.
Trofeo Internacional de Alta Calidad ) en la prestigiosa competencia del International Quality Institute Monde Selection (inglés) por la más alta calidad de las bebidas Bacardi Gold, Bacardi 8 y Bacardi Reserva Limitada. Ron Bacardí – el dueño de 400 premios – el más premiado en el mundo.
2011, Rafael Nadal (español: Rafael Nadal ), No. 1 del mundo de la ATP en 2010 y ganador de nueve campeonatos de Grand Slam, se convierte en el Embajador de Responsabilidad Social de la campaña de Bacardi Limited “Los campeones beben con responsabilidad”.
2011, Bacardi lanza un nuevo ron especiado, Bacardi OakHeart.
El 4 de febrero de 2012, Bacardí y el ron Bacardí celebran su 150 aniversario, un evento extraordinario, un logro de varias generaciones de la empresa.
2012 Bacardi Limited anuncia a Edward Shirley ( Edward D. Shirley [4]) como presidente y director ejecutivo.

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