El yunque restaurants: Restaurants in El Yunque and the Northeast
Veinticinco lugares para visitar en Cuba
Viajes
Los lugares más importantes e interesantes de Cuba: dónde nadar, tomar el sol y caminar, qué ver, dónde tomar una foto para el recuerdo.
Baracoa
Descubierta por Colón y fundada por el conquistador Velásquez, Baracoa es la ciudad más antigua y dulce de Cuba. En el siglo XIX, plantadores franceses de Haití comenzaron a cultivar cacao aquí, y el lugar de la Siberia cubana, donde se exiliaron los revolucionarios, se convirtió en un paraíso del chocolate. Puedes ver cómo se elaboran los dulces artesanalmente y, por supuesto, probarlos en Casa del cacao. Y para ver cómo crece el cacao, yendo a una de las plantaciones de chocolate ubicadas al pie de la montaña El Yunque (“yunque”). Esta montaña realmente se parece a un yunque: su cima es plana. La vista más placentera de El Yunque se abre desde Honey Bay. Sobre todo si lo miras desde el agua, dando un paseo en barco y comiendo kukurucho, un manjar local hecho con hojas de palma rellenas de coco, miel y jugo de guayaba.
Camagüey
Camagüey es una de las principales provincias cubanas, y su centro es una de las pocas grandes ciudades que no son costeras. Comenzó, sin embargo, siendo bastante marinera: estaba situada a orillas de la Bahía de Nuevitas y se llamaba Santa María de Puerto del Príncipe. Esta ubicación no le fue muy bien: cansados de los constantes ataques de piratas, los habitantes decidieron adentrarse en la isla, renombrando la ciudad a Camagüey (en honor al líder de los indígenas que vivían aquí). La decisión resultó ser estratégicamente acertada: el centro histórico está mejor conservado que en cualquier otra ciudad de Cuba. Además de los monumentos arquitectónicos de los siglos XVIII, XIX y XX, presta atención a las grandes vasijas de barro colocadas por toda la ciudad. Anteriormente, los tinahones estaban destinados a recolectar agua de lluvia: las sequías en Camagüey no son infrecuentes.
La Música de Camagüey
Además del enorme centro histórico, inscrito en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO, la tercera ciudad más grande de Cuba es famosa por su tradición musical.
El principal orgullo de los melómanos locales es el repetido nominado al Grammy Omar Sosa: antes de conquistar el mundo del jazz estadounidense, vivió y trabajó en su natal Camagüey. Otro famoso nativo de esta ciudad, el pianista Jorge Luis Prats (por cierto, graduado del Conservatorio de Moscú) también vive en los Estados Unidos, pero visita periódicamente su ciudad natal con conciertos. La música clásica camagüeyana se puede escuchar en el antiguo Teatro Principal, y el jazz en numerosos clubes, bares y simplemente en la calle.
Las Terrazas
Las Terrazas Resort está ubicado en la Reserva de la Biosfera Sierra del Rosario, la meca cubana del ecoturismo. Aquí puede caminar, montar a caballo o en bicicleta, disfrutar de la increíble belleza de la naturaleza, observar animales únicos. Es aquí donde se encuentran el ave más pequeña del mundo, el colibrí abeja y la diminuta rana silbadora cubana, del tamaño de una uña. Se puede admirar el maravilloso orquideario y la cascada El Salto, nadar en el lago, caminar hasta las ruinas de antiguos cafetales del siglo XVIII, e incluso, lo que en realidad es una tontería para una reserva auspiciada por la UNESCO, cocinar un asado.
. Pero no olvidemos: estamos en la Isla de la Libertad.
Viñales
En el Parque Nacional Viñales, en el occidente de Cuba, 30 km al norte de Pinar del Río, dominan los tres colores. El verde es el color de los cerros (¡que ya tienen 160 millones de años!), el azul es el color del cielo, y el marrón pardusco, con desbordes, es el color de la tierra y los caballos bayos. El Valle de Viñales es uno de los centros ecuestres más famosos de Cuba. Los ciclistas principiantes pueden reservar un recorrido de tres a cuatro horas con una visita a una fábrica de tabaco y cuevas, mientras que los ciclistas experimentados pueden realizar una caminata más larga con una parada en un antiguo campamento de esclavos fugitivos y una cena al aire libre. Tan pronto como oscurezca, prepárate para mirar hacia arriba: las estrellas en Viñales son excepcionalmente brillantes.
Jardín Botánico Nacional
Jardín Botánico Nacional de La Habana con una superficie de 600 hectáreas, con 20 km de senderos para caminar, es igualmente amado por coleccionistas de cactus y orquídeas (de estas últimas hay más de 500 especies) y .
. gourmets. El parque cuenta con siete originales restaurantes especializados en cocina criolla, vegetariana, infantil y tradicional cubana. El restaurante de moda del jardín botánico, Organic Bamboo, está ubicado en un jardín japonés donado a La Habana por el gobierno japonés en 1989 año.
Havana Jazz
Para escuchar jazz serio, y no solo Guantanamera en un arreglo de blues, visite el club VALDÉS JAZZ en La Habana. Se encuentra ubicado en el centro de la zona del Vedado en la Calle E No. 105. Lázaro Valdés, el dueño del establecimiento, uno de los fundadores del género timba, fruto del coqueteo de la salsa con el funk, es muy quisquilloso en la elección de los músicos. Como en cuestiones de menú: muchos platos y cocteles llevan su nombre, y para probar el mejor Cosmopolitan de La Habana -Cosmopolitan Valdés Jazz- acude gente de toda La Habana al Lazarito. Así que es mejor reservar mesa en el club VALDÉS JAZZ con antelación.
Tropicana
Para no competir por los turistas con el carnaval brasileño, en 1998 los cubanos con visión de futuro hicieron una audacia: trasladaron la primavera, o mejor dicho, el Gran Carnaval de La Habana, que marca el comienzo de la primavera, de fines de febrero a principios de agosto.
El evento más interesante del carnaval de La Habana es Karosas (“festival de carrozas”), cuando plataformas móviles, conjuntos andantes, títeres de tamaño natural y, por supuesto, las famosas Tropicana Girls surcan la ciudad durante tres noches de verano seguidas. Este último, sin embargo, se puede observar no solo durante el carnaval, sino durante todo el año en el cabaret Tropicana. Doscientos bailarines, cantantes y músicos participan en el colorido espectáculo. La actuación, que dura unas dos horas, es continuada por el público con sus bailes incendiarios.
Catedral de La Habana
La Catedral de La Habana se diferencia de la mayoría de sus contrapartes barrocas en sus torres asimétricas. Uno de ellos se hizo más angosto para que durante las lluvias el agua pudiera salir libremente de la plaza. La catedral lleva el nombre de San Cristóbal, y llama la atención que aquí reposaron durante casi todo el siglo XIX.
La Real Fuerza
Cuando en 1577 las autoridades de la ciudad de La Habana fundaron la fortaleza de La Real Fuerza (“Castillo del Poder Real”), estaba destinada a protegerse de los ataques de los piratas.
Hoy, esta fortaleza de piedra más antigua del Nuevo Mundo alberga el Museo Marítimo de Cuba. Si viaja con niños, asegúrese de visitar el primer piso. Aquí hay una maqueta de cuatro metros de la legendaria goleta “Santisima-Trinidad”, que en la pantalla táctil interactiva muestra en detalle la vida a bordo del barco del siglo XVIII. Por cierto, en la parte superior de una de las torres de la fortaleza hay una figura de una niña, La Giraldilla, que es un símbolo de La Habana y adorna el logotipo del famoso ron cubano Havana Club.
Guanaroca
El lago Guanaroca, ubicado cerca de la ciudad de Cienfuegos, es un paso permanente de aves migratorias, en su mayoría flamencos rosados. La mejor manera de conocerlos es alquilar un bote y remar por el lago. En el camino de regreso, puede caminar por el jardín botánico y subir a la plataforma de observación, que ofrece una vista maravillosa del lago y sus alrededores. No se puede nadar en Guanaroca, es poco profundo y, además, es un sitio de conservación.
Pero esta desventaja es neutralizada por la cercanía de Playa Rancho Luna. El servicio real, típico de muchas otras playas del Caribe, no esperes de él. Pero aquí casi no hay turistas, y también hay un delfinario cerca, donde no solo puedes ver un espectáculo de delfines, sino también nadar con la “gente del mar”, como se les llama en Cuba.
Via Barcelona
La Habana tiene relaciones amistosas de larga data con la capital catalana – desde 1993 son oficialmente ciudades hermanas. No es de extrañar que una de las calles más cuidadas y coloridas de la capital cubana lleve el nombre del “pariente” europeo. Por cierto, muchos apartamentos aquí, como en la propia Barcelona, se alquilan. Si decide vivir en una casa real de La Habana, no se sorprenda de que solo se le pueda dar una llave: la de la entrada. Los propios habaneros no cierran abiertamente sus puertas y se sorprenden mucho cuando los cautelosos europeos expresan su deseo de hacerlo.
Varadero
Con cientos de kilómetros de playas cubanas, ninguna de ellas nunca está llena.
Freedom Island es gratis en todas partes, incluso en las populares playas de Varadero (por cierto, reconocida como una de las más limpias del mundo). La arena de Varadero es fina y blanca, el mar es cálido, pero las ventajas del resort no se limitan a esto. Lo más interesante aquí son las oportunidades para realizar actividades al aire libre: la ciudad cuenta con más de 20 centros de buceo profesional, decenas de escuelas de kitesurf y windsurf. Si la primera semana, que así sea, puedes tumbarte en la playa, entonces la segunda debería dedicarse a dominar algo nuevo.
Cienfuegos
El poético nombre Cienfuegos (“cien luces”) no es en absoluto una alusión a los pintorescos faros de esta ciudad portuaria, sino el apellido del general español José Cienfuegos Joveianos, quien fuera gobernador de Cuba en el años 20 del siglo XIX. Sin embargo, esto no desmerece la belleza del lugar: Cienfuegos es una de las ciudades más pintorescas de la isla con muchos parques, iglesias y edificios de estilo neoclásico y moderno.
Un poderoso huracán en 1825 demolió Cienfuegos casi hasta el suelo. Restaurado en pocos años, el centro histórico es el primer y destacado ejemplo de un conjunto arquitectónico que representa las nuevas ideas del urbanismo en América Latina en el siglo XIX. El corazón de Cienfuegos es la Iglesia de la Inmaculada Concepción, alrededor de la cual se concentran todos los principales atractivos: la casa del fundador de la ciudad, el francés Louis Declois, el edificio del ayuntamiento, el Teatro Terry, donde cantó el gran Caruso.
Holguín
La provincia de Holguín, ubicada a una hora y media de La Habana, es visitada principalmente para unas vacaciones en la playa: en su territorio se encuentra una de las playas más hermosas de Cuba: Playa Esmeralda (“Costa Esmeralda”), la famosa barrera coralina de Guardalavaca, la bahía más grande de Cuba, Nipe y el lago más grande del país, la Laguna del Tesoro. Al mismo tiempo, mucha gente se olvida de los atractivos culturales de esta región.
Pero en vano, de camino a la playa, no dejes de entrar en la localidad holguinera del mismo nombre para ver la mayor colección de conchas del mundo: se conserva en el Museo Histórico Carlos de la Torre y Huerta de la localidad. Ciencias.
Santiago de Cuba
Santiago, o Santiago Apóstol, es uno de los santos más queridos de América Latina. Casi todos los países del continente tienen una ciudad que lleva el nombre del “hermano del Señor”, y los cubanos generalmente dedican su segunda ciudad más grande, Santiago, a Jacob. Los amantes del pubcrawl aprecian Santiago de Cuba por el ron local, los fotógrafos por las vistas panorámicas, especialmente las que se abren desde las ventanas del castillo de San Pedro de la Roca del Moro y desde Padre Pico, la única calle escalonada de Cuba. Y los conocedores de las actividades al aire libre, por los parques de Bacanao, ubicados cerca de la ciudad, donde se puede practicar el buceo, y la cordillera de la Sierra Maestra, donde se encuentra el punto más alto de Cuba, el Pico Turquino.
Sierra Maestra
El Parque Nacional Sierra Maestra está ubicado en la cordillera del mismo nombre, con una extensión de 240 km a lo largo de la costa sur del Mar Caribe. Su principal atractivo es el Pico Turquino más alto de Cuba, desde cuya altura (1974 m) se puede ver a la vista todo el oriente de Cuba. Además de montañas, cascadas y vegetación tropical agreste, la Sierra Maestra es famosa por sus habitantes animales. Muchos de ellos, como los pájaros tocororo y sunsun, son endémicos. Un paseo por la Sierra Maestra se debe combinar con una visita a la cercana playa de Marea del Portillo, donde se puede tomar el sol y practicar buceo. La entrada es gratuita, pero para visitar el parque (si viaja sin un grupo turístico) deberá obtener un pase en el Centro de Protección Ambiental de La Habana.
Oldmobiles
Autos soviéticos, estadounidenses y otros clásicos constituyen una buena mitad de los autos en las calles de Cuba. Muchos coches antiguos se utilizan como taxis.
Sin embargo, no se les puede llamar viejos: están pulidos, bien cuidados y brillan con todos los colores del arcoíris, como nuevos. A los cubanos les gustan mucho los colores brillantes, y son muy adecuados para los moscovitas, Mercedes y Plymouth de la vieja escuela.
Trinidad
La edad de oro de Trinidad, una de las primeras siete ciudades españolas fundadas por los españoles, tuvo lugar durante el auge azucarero del siglo XVIII. Cuando La Habana y Cienfuegos se convirtieron en los centros de cultivo de caña de azúcar y comercio de azúcar a mediados del siglo XIX, Trinidad perdió su influencia. Pero es gracias al declive y casi un siglo de aislamiento del resto del país que la arquitectura colonial y las calles empedradas de la ciudad se han conservado a la perfección. No se puede decir lo mismo de las fábricas de azúcar: solo quedaron ruinas de ellas, que se pueden ver yendo a la parte este de la ciudad. Desde Trinidad conviene realizar expediciones al archipiélago Jardines del Rey.
Jardines Reales
Los Jardines del Rey (“Royal Gardens”), una cadena de islas ubicadas a lo largo de uno de los arrecifes de coral más hermosos del mundo, es llamada la “puerta de entrada al paraíso”. No se trata sólo de playas de arena y mar cristalino, sino también de costas cubiertas de vegetación, profundas lagunas, palmerales y manglares. Y, por supuesto, Royal Gardens se considera uno de los mejores sitios de buceo en el Caribe: el mundo submarino es prístino y diverso, y la visibilidad bajo el agua es de 35 a 40 metros. Si no te gusta bucear, ve a pescar. Si tienes suerte, tus trofeos pueden ser barracudas o incluso sábalos: el peso de este arenque gigante alcanza los 80 kg.
Cayo Santa María
Cayo Santa María es una de las islas más bellas del archipiélago de Royal Gardens. Y el balneario cubano más joven: fue inaugurado hace apenas 17 años, por lo que los hoteles aquí son completamente nuevos, y en ellos descansan mayoritariamente jóvenes. Si no quieres quedarte en un hotel, puedes hacer una excursión de un día a Santa María.
Conducir a lo largo de la calzada de 48 km que conecta la isla con el continente es una experiencia fascinante en sí misma. Sin embargo, no deben limitarse. Además de unas relajantes vacaciones en la playa, en la isla se puede practicar windsurf, kitesurf, submarinismo o alquilar un yate y dar un paseo por el archipiélago, que está protegido por la UNESCO como la reserva de la biosfera más importante.
Santa Clara Bailando
Como en todos los países con raíces culturales españolas, en Cuba la diversión con la música y el baile te puede alcanzar en cualquier ciudad y en cualquier calle. Hay, sin embargo, lugares donde la fiesta nunca cesa. En Santa Clara, por ejemplo, esta es la plaza frente a la universidad local. Además de los bailarines callejeros, en esta ciudad debes prestar atención a la arquitectura colonial (solo el edificio del banco central de Santa Clara vale algo). De los otros atractivos de la provincia de Villa Clara, no deje de visitar el hermoso templo cubano de San Juan Bautista, la antigua fábrica de tabacos y el parque Leoncio Vidal, paseo por el que preste atención a los singulares faroles fabricados en la década del 20 del siglo pasado.
el último siglo.
Paseo del Prado
El Arbat Paseo del Prado de La Habana siempre es fresco e interesante, gracias a los extensos árboles de laurel y los sociables artistas callejeros. Para dar la impresión de un conocedor, confiesa tu amor por la obra de René Portocarrero y Eduardo Abela: estos patriarcas de la pintura cubana la formaron alguna vez como un movimiento independiente. Por cierto, esto sucedió hace relativamente poco tiempo, a fines del siglo XIX, a mediados del siglo XX. Para echar un vistazo al arte más joven de La Habana, diríjase al barrio de graffiti del Callejón de Hamel. Lo mejor es ir los fines de semana: los domingos al mediodía, aquí, entre las casas tatuadas de arriba abajo, actúan las mismas rumberas callejeras extravagantes.
Restaurantes en La Habana
Puede descansar en La Habana y no probar los mariscos locales solo si se lo propone a propósito. La mayoría de los restaurantes locales se especializan en mariscos. Para los más deliciosos y bien cocinados, debes acudir a paladares privados de gestión familiar, que son muy populares en Cuba.
Paladar es siempre un ambiente hogareño, interior “con historia”, personal cortés y raciones hospitalarias. En el anticuado Iván Chef Justo debes pedir sopa de crema de pescado en un plato de pan, en Vistamar puedes pedir pez espada con salsa pesto y en San Cristóbal puedes pedir langosta frita.
Museo Hemingway
Cuando visitaba Cuba en la década de 1930, Hemingway siempre se alojaba en el Hotel Ambos Mundos de La Habana. El escritor se mudó a la finca Finca Vigía en el barrio habanero de San Francisco de Paula sólo por el bien de su tercera esposa, Martha Gellhorn, quien estaba cansada de vagar por los hoteles. Pero parece que la ubicación favorable de la casa en una colina con vista al mar también tuvo un efecto benéfico en ella: fue aquí donde sus “Al otro lado del río, a la sombra de los árboles”, “Islas en el océano”, “Un vacaciones que siempre te acompañan” y, por supuesto, El viejo y el mar. Es una pena que a los turistas no se les permita entrar a la casa, solo se les permite estudiar el interior a través de las ventanas abiertas.
Al salir de Cuba, Hemingway no se llevó casi nada, por lo que en la casa se conservaron muchas de las cosas originales del escritor: una colección de armas e insignias, fotografías de niños, una máquina de escribir y hasta zapatos talla 48, que siempre se quitaba antes de partir. obra: el padre ham compuso exclusivamente de pie y descalzo.
Encuentra más vistas maravillosas, bellezas y detalles aquí.
Autor:
perro,
Cuba como nunca antes vista / Travel Companion
“Nadie pudo derribar este país desde arriba debido al régimen político y las dificultades técnicas. Pensé que sería increíble ser la primera persona en el planeta que pueda convencer al gobierno cubano para que dé permiso para filmar”. Así comenzó la larga historia del fotógrafo lituano Marius Jovaiša, que pasó dos años simplemente reuniendo los documentos necesarios y los trámites burocráticos.
Y esta es Cuba que nadie ha visto antes.
Una de las dificultades técnicas a las que se enfrentó el fotógrafo lituano fue la imposibilidad de alquilar un helicóptero adecuado para filmar. Solo un Mi-8 saludable de fabricación rusa estaba disponible en La Habana. Y al final, el fotógrafo compró un triciclo ultraligero hecho a medida en Australia.
En total, el proyecto Cuba Invisible tomó 5 años y un millón de dólares, pero valió la pena: mar turquesa, arena blanca, pueblos milenarios, hermosas montañas y ciudades congeladas en el tiempo. Y todo esto fue tomado desde una altura por primera vez.
Occidente de Cuba
Castillo del Morro (primer plano) y fortaleza de San Carlos de La Cabaña. Hasta 1774, el castillo fue la única estructura defensiva frente a la entrada de la ensenada.
48 km puente “El Pedraplen de caibarién”. Los cubanos llaman con bastante seriedad a este puente la construcción del siglo, aunque fue construido solo 11 años (de 1988 a 1999).
Fortaleza del Príncipe (Castillo del Príncipe, 1767-1779) con dos poderosos baluartes – durante mucho tiempo fue la prisión más grande de la ciudad.
El Capitolio cubano fue construido a semejanza de un edificio estadounidense. La construcción tardó tres años, la construcción se completó en 1929. Hasta 1958, el Capitolio fue el edificio más alto de La Habana: la cúpula alcanzó los 92 metros. Desde 1960 alberga el Ministerio de Ciencia y el Museo de Historia.
Hotel Nacional. Durante los 80 años de su existencia, ha recibido a muchos invitados, desde Winston Churchill hasta Frank Sinatra.
El Cementerio de Colón ( español : Cementerio de Cristóbal Colón ) es un cementerio que lleva el nombre de Cristóbal Colón en La Habana , Cuba . Fundado en 1876 por el arquitecto Calisto de Loira, ubicado en la zona del Vedado. El cementerio tiene una superficie de 57 hectáreas y tiene casi un millón de tumbas. Considerado uno de los cementerios más grandes de América Latina.
Torreón de la Chorrera construido en 1646.
Hoy hay un restaurante.
La ciudad de Matanzas, capital de la provincia del mismo nombre. Ubicada a 90 km al este de La Habana ya 32 km al oeste de la gran ciudad turística de Varadero. Es la cuna de la rumba y otros ritmos populares cubanos.
Paisajes de la provincia de Pinar del Río, ubicada en la parte occidental de la isla.
La belleza del Valle de Viñales impulsó a la UNESCO a designar estas tierras en su Lista del Patrimonio Mundial en 1999 año.
Centro Cuba
11. Trinidad – la más interesante de las “ciudades coloniales” de Cuba. Fue fundado por uno de los primeros en la isla, el conquistador español Diego Velázquez en 1514.
Gracias a sus monumentos arquitectónicos y museos únicos, Trinidad, junto con el Valle de los Ingenios de Azúcar, es reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y la ciudad misma a menudo se llama la Ciudad Museo del Caribe. Reyes del azúcar, piratas y esclavos dejaron aquí su huella.
La ciudad colonial de Remedios en la provincia de Villa Clara fue fundada en el siglo XVI.
Y de nuevo el puente “El Pedraplen de caibarien”.
Impresionante playa Playa Ensenachos.
Bosque de manglares
El archipiélago de Jardines del Rey en la parte norte de Cuba en las provincias de Ciego de Ávila y Camagüey. Región de arrecifes de coral.
Oriente de Cuba
Habiendo desembarcado en esta costa, el almirante Cristóbal Colón exclamó: “¡Esta es la tierra más hermosa que ojos de hombre hayan visto jamás!” Esta parte contiene cuatro parques nacionales y dos reservas de biosfera, que son Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
El Pico Turquino es el punto más alto de Cuba (1972 m).
Paisajes agrícolas. En estas tierras se cultiva café.
Cauto es el río más largo de Cuba en las provincias de Santiago de Cuba y Granma. Con una longitud total de 343 km, el río es navegable solo durante 110 km de los tramos inferiores. Es cierto que el agua no es apta para beber.
Niebla en el Parque Nacional Sierra del Cristal, hogar de más de 100 especies de plantas endémicas.