Escabeche de guineo: Guineos en Escabeche – 7 Días de Sabor

Cultura árabe – frwiki.wiki

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Países donde se usa el árabe:

• solo idioma oficial
• idioma cooficial en un país predominantemente de habla árabe
• idioma oficial en un país minoritario de habla árabe

Cultura árabe incluye valores culturales comunes en los países del mundo árabe.

Resumen

• 1 Geografía
• 2 Historia
• 3 valores – creencias
• 4 Relaciones
  • 4.1 Matrimonio
  • 4.2 Vida familiar
• 5 etiqueta árabe
  • 5.1 Actitud corporal
• 6 Cocina
  • 6.1 Prohibiciones religiosas
• 7 Ropa
  • 7.1 Código de vestimenta
    • 7. 1.1 Árabes cristianos
    • 7.1.2 Árabes judíos
• 8 religión
• 9 artes
• 10 Literatura
• 11 Idioma
  • 11.1 Formación
• 12 roles sociales
• 13 Bibliografía
• 14 Notas y referencias
• 15 Ver también
• 16 Literatura
  • 16.1 Enlaces externos

Geografía

Mapa del mundo árabe.

Los siguientes países, enumerados en orden alfabético, se consideran del mundo árabe: Argelia, Arabia Saudita, Bahrein, Comoras, Djibouti, Egipto, Emiratos Árabes Unidos, Irak, Jordania, Kuwait, Líbano, Libia, Marruecos, Mauritania, luego Omán, luego Qatar, luego Palestina, luego Somalia, luego Sudán, luego Siria, luego Túnez y Yemen. Estos países son miembros de la Liga Árabe, están ubicados en los países del Magreb (Argelia, Marruecos, Túnez, Mauritania, Libia), Oriente Medio, Oriente Medio y el Cuerno de África. Hay varios sitios en el mundo árabe con fuerte anclaje geoestratégico como el Estrecho de Gibraltar, el Bósforo, Ormuz y Adén, y el Canal de Suez.

El mundo árabe rara vez ha sido una sola entidad geopolítica. Los Estados de cultura árabe-musulmana mantienen relaciones heterogéneas, y cada país tiene su propia civilización, a saber, una civilización árabe-musulmana, árabe o que incluye una minoría árabe o islámica, importante para países como Chipre e Israel.

Las designaciones de los estados que contienen el mundo árabe evolucionaron en tres períodos de transición: antiguo, el comienzo del Islam ( VII – ^th y VIII – ^th siglos) y tiempos modernos (desde 1850). Solo Kuwait es una excepción, su nombre fue adoptado por los europeos durante la colonización.

Las principales cuencas hidrográficas del mundo árabe son los ríos Nilo, Tigris y Éufrates.

Historia

Desde V – ^o Siglo a. ANUNCIO , tribus árabes pastoriles y nómadas se asentaron a orillas de los ríos Nilo, Tigris y Éufrates. El clima favorable y la fertilidad del suelo debido a las aguas poco profundas de loess aluvial en las orillas permitieron el desarrollo de tierras agrícolas. El dominio de la tecnología del riego fue un factor determinante en el crecimiento, y además trajo estabilidad, contribuyó al crecimiento demográfico y a la fundación de las primeras ciudades. Acerca de 2334 aC ANTES DE CRISTO. , Lord Sargón de Akkad robó y unificó la Alta y la Baja Mesopotamia de los sumerios con sus tropas. Este nuevo territorio fue uno de los primeros imperios centralizados del mundo. Entre 1894 y 539 a. ANUNCIO Los babilonios dominaron este territorio. La ciudad de Babilonia, que se traduce como “puerta de Dios”, fue la capital comercial y religiosa de los babilonios hasta que Ciro I, ^{el primer rey} de Persia, tomó posesión de Mesopotamia alrededor del año 539 aC ANTES DE CRISTO. Esta toma militar fue el comienzo de varios siglos de dominación extranjera. Catorce años antes, en 525 a.C. e.n.e. los persas también tomaron posesión del imperio egipcio.

Posteriormente, la conquista de Alejandro Magno permitió reunir los territorios de Egipto, Mesopotamia, Libia hasta el valle del Indo, desde Asia Central hasta Etiopía, Arabia y parte de Europa. La influencia de invasiones griegas como la de Alejandro Magno y posteriormente, al final de la antigüedad, la influencia de los romanos, contribuyeron al desarrollo del cristianismo, creando una ruptura cultural con los pueblos al este del Éufrates. Desde V – ^th siglo El Imperio Bizantino invade gradualmente el territorio del Imperio Romano Occidental, poniendo sitio a Constantinopla.

Esta invasión permitió al Imperio de Oriente, desde los siglos VII – , extender el Islam en el Mediterráneo.

Valores – Creencias

Mujer beduina de Palestina, entre 1898 y 1914.

El pueblo árabe se puede dividir aproximadamente en dos grandes categorías según los valores culturales: los beduinos, que son más bien conservadores y con costumbres muy arraigadas, y los habitantes de las ciudades, a su vez divididos en el mundo árabe y el mundo occidental. Saber, Hermandad, benevolencia y generosidad, especialmente hacia el final como hacia los extranjeros, los valores son generalmente venerados, y los pueblos árabes son considerados muy hospitalarios. El ritual de lavarse las manos y los pies, que a veces los niños, el dueño o la señora de la casa intentan realizar a los visitantes, es visto como una forma de respeto por los que vienen de lejos. También se puede colocar una taza adicional en la mesa del comedor para que la persona informal se sienta bienvenida. Un proverbio árabe explica que “somos ricos en lo que damos”.

Relaciones

Boda

Vida familiar

Savoir-vivre árabe

Actitud corporal

Cocinado

No hay cocina árabe, sino una amalgama de varias cocinas llamadas “complementarias”. Entre las más populares se encuentran la cocina argelina, la cocina marroquí, la cocina tunecina, la cocina egipcia y la cocina de Oriente Medio, a menudo denominada “cocina libanesa” por los occidentales. Tienen tres características en común:

Lo que distingue a estas cocinas complementarias es cómo adaptan los platos a los sabores de los productos que se encuentran en su región. Las regiones rurales se caracterizan por una alimentación pobre y monótona, mientras que las regiones urbanas tienen derecho a un menú más rico y variado, consecuencia de la globalización y recetas traídas de otros lugares.

De hecho, las cocinas árabes, tanto las del Magreb como las del Mediterráneo oriental, comparten una herencia común: ambas son herederas de la cocina de la Antigua Roma, que fue el estandarte culinario de toda la cuenca mediterránea en la antigüedad. Y los herederos de la cocina árabe. gastronomía de Bagdad o de al-Andalus, entre – y XIV – siglo. Los libros de cocina ofrecen tanto consejos dietéticos como recetas del Tribunal de la Gastronomía que recetas sencillas se escribieron en Bagdad, Alepo, Egipto o Al-Andalus, entre los siglos X – y XIV – , en la era preeuropea libros de cocina Algunas recetas son comunes a estos libros, lo que nos permite afirmar una cierta unidad de la cocina árabe, a pesar de sus diferencias. El cuscús o el makrut, el turrón o el almíbar ya están presentes en estos recetarios, como el sabor de las especias, el sabor agrio o dulce, el agua de rosas, la almendra o la fruta en la cocina, la carne muy cocinada en salsa con verduras, la salsa espesada con pan o pasta.

Europa tiene una deuda culinaria con la cocina árabe: los árabes introdujeron en Europa la berenjena, las espinacas, la pasta, el escabeche, el hojaldre, muchos dulces (mermeladas, purés, almíbares, turrones, etc.) o la destilación.

Los alimentos de origen americano (tomates, pimientos, pimientos, patatas) han revolucionado la cocina árabe, al igual que otras cocinas mediterráneas.

Prohibiciones religiosas

El consumo de carne de cerdo y alcohol está prohibido para los árabes musulmanes. También se requiere el sacrificio ritual.

Vestimenta

Código de vestimenta

En países con condiciones climáticas bajo el sello del sol, el velo puede tener una propiedad de protección solar , al igual que gutra , un tejido que usan los hombres para cubrir la cabeza pero deja la cara descubierta y se puede quitar. decorado con una aguja, que se sujeta en la cabeza, o se lleva en un turbante.

árabes cristianos

Árabes judíos

Religión

La mayoría de los árabes son musulmanes y una minoría son cristianos o judíos.

Arte

Extracto de caligrafía cúfica.

La caligrafía árabe es un arte que tiene dos ramas bien diferenciadas, la primera es el estilo Hijazi (de Arabia Saudita), que se caracteriza por la escritura vertical inclinada hacia la derecha, y la segunda es el advenimiento del estilo cúfico que se usa más comúnmente en los estilos estilizados. obras. Hay 6 estilos básicos de escritura. Van desde firmas hasta formularios antiguos que se pueden admirar en manuscritos. La caligrafía se practica con un kalam hecho de caña con el extremo biselado. Cada estilo tiene su propia vocación.

Una bailarina de baladi desconcierta al patio.

Se realizan varias exposiciones de pintura, escultura y gráfica en todo el mundo.

El cine está abierto y cada año se hacen muchas películas por parte de compañías cinematográficas.

El mundo de la música ha estado activo y sigue funcionando. Dalida, K-maro, Nancy Airam y la cantante libanesa Elissa Khoury. También hay estrellas del deporte y la danza. La danza del vientre es un arte que se ha practicado durante miles de años y aún cautiva a multitudes curiosas. Uno de los principales sistemas musicales de la música árabe y maqam, un sistema microtonal utilizado en la música árabe y turca.

Literatura

Idioma

El idioma árabe consta de dos componentes: el árabe literario y el árabe dialectal. El árabe literario se utiliza en textos literarios. El Corán está escrito en árabe literario. El dialecto árabe es diferente para cada región. Entonces, el idioma árabe, como todos los idiomas del mundo, tiene diferentes ramas. El árabe lo hablan unos 250 millones de personas desde Irak hasta Mauritania, pasando por Palestina y Malta. El árabe literario también se encuentra en la sociedad occidental entre los inmigrantes.

estudiar en la escuela

El lugar de educación en los países árabes es diferente. El Banco Mundial nombró a KUWAIT y Jordan como las formaciones campeonas del país. La importancia que se le ha otorgado a través de numerosas reformas ha permitido a estos países demostrar la importancia de educar a los jóvenes para un futuro mejor. En la parte inferior de esta escala están Yemen, Djibouti, Marruecos e Irak. No debemos olvidar que en el caso de Irak, una serie de guerras y conflictos sociales podría ser una de las razones de esta clasificación. Las razones por las que algunos países también pueden terminar al final de la lista pueden ser la pobreza, la falta de recursos profesionales y los conflictos en curso. La destrucción de edificios y equipos puede complicar el trabajo. De nuevo, la situación tiende a cambiar. Los países productores de petróleo parecen estar avanzando gracias a los petrodólares. Los países con menos recursos están haciendo lo que pueden y tratando de reformarse. Los países han abierto universidades y programas adaptados a las necesidades de los estudiantes. El intercambio de estudiantes entre universidades estadounidenses y canadienses permitió a los estudiantes árabes adquirir diferentes conocimientos y traerlos de vuelta a su país.

Roles sociales

Bibliografía

• Raif Georges Khoury, Pasado y presente de la cultura árabe , ed. Dos mundos, 1997
• Jean-Paul Charnet, Jacques Berk y Pierre Alexandre, Ambivalencia en la cultura árabe , ed. Antropos, 1967.
• Marie Joseph Moncorguet, Mediterráneo en la mesa, una larga historia compartida] , TAMBAO, 2013 (ISBN 9782369320029) .

Notas y enlaces

1. ↑ “ Enciclopedia Larousse ” (consultado en 2014)
2. ↑ Dmo Baha, “ Upper Maghreb “, en Le Upper Maghreb, 2014 (consultado en diciembre de 2014)
3. ↑ ^{a b y c} Lemarchand P., 1994, Atlas geopolítico de Oriente Medio y el mundo árabe; Número creciente de crisis . París, complejos ( 2- ^e ed.).
4. ↑ ^{a y b} Buresi P., 2005, Geo-Historia del Islam . París, Belín.
5. ↑ Lemarchand, P., 1994, Atlas geopolítico de Oriente Medio y el mundo árabe; Número creciente de crisis. París, complejos ( 2- ^e ed.).
6. ↑ Needell, Margaret K., 1995, Creencias y valores en el mundo árabe. En Richard Holton (ed.), Encuentro con las culturas, 2- ^y ed. Englewood Cliffs, Nueva Jersey, Prentice Hall: 445-453.
7. ↑ http://www.wearabic.com/portail/news/47/67/d,Tradiciones.htm
8. ↑ ^{a y b} Maria Joseph Moncorgue, Mediterráneo en la mesa, una larga historia compartida , TAMBAO 2013 (ISBN 9782369320029)
9. ↑ Old Chef, Libros de cocina árabe
10. ↑ Marie Joseph Moncorguet, Turrón en todos sus estados, Historia de la Confitería Mediterránea , TAMBAO 2013 ( ISBN 9782369320104 )
11. ↑ http://www.