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Cómo cultivar un girasol en tu jardín

Esta increíble y hermosa planta anual alta con enormes flores de color amarillo brillante de la familia Compositae se puede encontrar hoy en día en las parcelas de muchos jardineros aficionados.

Su nombre biológico correcto es girasol. Y tiene muchas ventajas innegables. En primer lugar, el girasol es tan hermoso que puede convertirse en la decoración principal del jardín.

Sus flores de color amarillo brillante, de hasta 1 m de diámetro, con pétalos largos y una gran canasta de semillas, coronando tallos poderosos con grandes hojas verdes, se elevan incluso sobre vallas de dos metros y siempre están orientadas hacia el sol.

En segundo lugar, las semillas de girasol contienen muchas vitaminas y nutrientes necesarios para el cuerpo humano.

Anteriormente, el girasol solo se podía encontrar en las regiones del sur de nuestro país, pero ahora, con la creación de variedades ultratempranas y resistentes al frío que no temen las anomalías climáticas agudas, madura bien en el norte de Rusia.

Y los rendimientos de semillas grandes y sabrosas en el girasol del norte a veces son mayores que en las variedades tradicionales del sur.

Cultivar un girasol así en tu propia parcela no es nada difícil. Este es uno de los cultivos más modestos que no requiere un cuidado muy cuidadoso.

Sin embargo, hay que tener en cuenta algunas de sus características biológicas. Por lo tanto, hoy hablaremos sobre cómo cultivar correctamente un girasol en su sitio.

HISTORIA DEL GIRASOL

Varias especies de girasoles silvestres se encuentran en América del Norte. Pero estas plantas silvestres no son absolutamente similares a las variedades modernas.

Sus plantas no son tan altas y sus semillas son pequeñas e insípidas. Pero fueron ellos quienes se convirtieron en los progenitores del girasol cultivado, que incluso las antiguas tribus indias cultivaban en sus plantaciones y usaban como alimento.

Las semillas de girasol cultivadas fueron traídas a Europa por la expedición de Cristóbal Colón, que descubrió América. Por los anales sabemos que la primera cosecha de girasol se obtuvo en el jardín botánico de Madrid en 1510.

El cultivo se “estableció” muy rápidamente en Europa y hasta finales del siglo XVII se plantó exclusivamente como planta ornamental.

Fue en este momento cuando las semillas de girasol fueron traídas a Rusia, donde al principio también se consideraron decorativas. En el sur del país, la población local “probó” las semillas de girasol y se convirtieron en el regalo favorito tanto para los terratenientes como para los campesinos.

En 1779, Dmitry Bokarev, un campesino de la provincia de Voronezh, obtuvo por primera vez aceite de girasol a partir de semillas de girasol en una mantequera de aceite manual. Su experiencia fue rápidamente recogida por los productores rusos, que pusieron la producción de aceite de girasol sobre una base industrial.

A partir de entonces, el girasol, como cultivo oleaginoso, comenzó a ser ampliamente sembrado en todas las regiones del sur del país.

RETRATO BIOLÓGICO

El girasol es un cultivo oleaginoso anual. Sus variedades de alimentos del norte – ultra-temprano (tiempo de maduración 80-90 días, p. ej., por ejemplo Ardilla ).

Estos plazos ajustados permiten ya en agosto – principios de septiembre para recolectar una cosecha completa de semillas maduras. Las mejores fechas de siembra son finales de mayo directamente al jardín.

La altura de las plantas de las variedades del norte es de hasta 2 m Sus tallos son rectos, poderosos, cubiertos de pelos rígidos. Las hojas son de color verde brillante, grandes, en forma de corazón ovalado con bordes dentados, cubiertas con una delicada pelusa.

Cestas de hasta 50 cm de diámetro. En cada uno pueden madurar hasta 1500 semillas-semillas.

Flores marginales de color amarillo anaranjado, estériles, medianas – bisexuales muy pequeñas. Semillas maduras de hasta 30 mm de largo, negras, marrones, moradas o rayadas. Contienen hasta un 60% de aceite de girasol.

La torta obtenida después de prensar el aceite es un alimento valioso para el ganado y las aves de corral. El ensilado de hojas y tallos de girasol también se utiliza para alimentar a los animales de granja.

El girasol es un cultivo de polinización cruzada. Por lo tanto, no recomendamos plantar cerca variedades de diferentes períodos de maduración.

No cultive girasoles en un solo lugar por más de 4 años. Después de este período, la microflora patógena se acumula en la tierra y la tierra se agota, en primer lugar, falta nitrógeno, ya que una cultura necesita mucha nutrición para un crecimiento y desarrollo normales.

Existen variedades comestibles y ornamentales de girasol. Y los decorativos de hoy son muy populares entre los diseñadores de paisajes de todo el mundo.

Las variedades más inusuales fueron criadas por primera vez por criadores de EE. UU. y Japón. Pero ahora los floricultores europeos y nacionales no se quedan atrás.

Entre las variedades ornamentales más interesantes se pueden encontrar multicolor brillante (por ejemplo, Velvet y Formula of Love ) y rizo bajo (por ejemplo, Teddy Bear y 900 39 Naranja dom ).

Agrotecnia para girasoles alimenticios y ornamentales es absolutamente lo mismo.

CÓMO CULTIVAR UN GIRASOL EN TU JARDÍN

Elegir una ubicación . El nombre en sí sugiere que para un girasol es necesario elegir el lugar más soleado del sitio. La planta debe estar expuesta a la luz solar brillante durante todo el día.

El girasol no tolera las aguas subterráneas cercanas. Su potente sistema radicular ramificado se adentra en las capas inferiores del suelo hasta una profundidad de 2,5 m y de allí obtiene nutrientes y humedad.

Cuando el agua subterránea está cerca del suelo, así como en tierras bajas inundadas, las raíces de la planta pueden comenzar a pudrirse.

Suelos. Los mejores suelos para los girasoles son los chernozems y las margas fértiles. Pero en las regiones del norte, es necesario crear una mezcla de nutrientes artificiales para ellos en el jardín, de lo contrario, no obtendrá una planta fuerte y saludable.

Para cavar una parcela de girasoles por 1 m2. m, agregue: 2 baldes de estiércol podrido (o compost) y tierra frondosa, un balde de arena, medio balde de ceniza de madera, 2 cucharadas. cucharadas de doble superfosfato y sulfato de potasio.

Duplica la tasa de aplicación en suelos arenosos.

El girasol no crecerá en arcillas ácidas pesadas. Dichas tierras deben desoxidarse primero con harina de dolomita (a razón de 2 kg por 5 m2 del área del jardín).

Siembra Antes de la siembra, remoje las semillas durante un día en una solución de preparados de Zircon y Cytovit (4 gotas por vaso de agua).

Las semillas se siembran mejor después del 20 de mayo directamente en el jardín. Haga surcos rectos en el jardín, y en ellos agujeros de 4-5 cm de profundidad a una distancia de 50-60 cm entre sí y coloque 2 semillas en cada uno (en caso de que una no brote). Distancia entre hileras – 60 – 80 cm

Cuanto mayor sea la distancia entre plantas, más grandes obtendrás tanto las semillas como las cestas.

Nivelar los surcos y regar muy bien todo el lecho (al menos tres regaderas por metro cuadrado). Después de eso, cubra la cama con una película transparente para que las semillas estén calientes, luego germinarán más rápido.

Durante el día, levante la película varias veces durante 20 minutos para permitir que el oxígeno llegue a los cultivos y riegue la cama.

Los brotes aparecerán en 7 a 10 días (dependiendo de la variedad). Después de eso, retire la película y cubra la cama con paja con una capa de 5 cm. El mantillo evitará el crecimiento de malezas y retendrá la humedad alrededor de las plantas.

Si planea plantar no más de 10 girasoles, puede sembrar sus semillas entre hileras de papas, remolachas, guisantes y otras verduras.

Riego. Los girasoles necesitan mucha agua para crecer rápidamente. Riégala abundante y regularmente para que la tierra del jardín esté siempre muy húmeda, pero sin que se formen charcos.

Después de cada riego, suelte los cultivos y vuelva a cubrir con paja. Asegúrese de que no se forme una costra de tierra en la parte superior.

En condiciones de calor extremo, riegue los girasoles dos veces al día, temprano por la mañana y por la noche después de las 6 p. m.

Fertilizantes . El girasol es una planta muy poderosa, por lo que también necesita una buena nutrición regular. Dé a sus plantas la primera fertilización con nitrógeno en la fase de 2-3 hojas verdaderas. Lo mejor es usar una solución de urea para esto (2 cucharadas por cubo de agua para una planta).

Al inicio de la formación de cabezas de semillas, aplicar sulfato de potasio y superfosfato de aflojamiento en las mismas dosis que en la siembra.

Repelente de pájaros. Los brotes de girasol son el manjar favorito de los pájaros. Por lo tanto, estire hilos blancos entre los brotes jóvenes, atándolos a pequeñas clavijas.

Después de un par de semanas, las plantas serán mucho más altas y los pájaros ya no estarán interesados ​​en ellas.

Sin embargo, cuando las semillas empiecen a madurar, los pájaros no echarán de menos semejante manjar. Toda una bandada de pájaros es capaz de picotear todas las semillas tiernas en un día. Por lo tanto, le recomendamos que ate las cabezas de las plantas con una gasa ordinaria.

Debajo, las semillas madurarán más rápido y permanecerán intactas e inaccesibles para las aves.

Liga . Se recomienda atar las variedades altas de girasol con cabezas de semillas grandes a estacas, de 1,5 a 1,8 m de altura, para proteger los tallos de roturas.

Cosecha . Comience cuando las semillas se vuelvan negras, las cabezas se inclinen hacia el suelo y los pétalos extremos comiencen a secarse y desmoronarse.

Corte con cuidado las cabezas maduras y colóquelas al sol en un área seca y bien ventilada durante un par de días. Para extraer las semillas, extienda una sábana vieja o algún otro paño de color claro sobre ella, frote las cabezas entre sí hasta que se caigan todas las semillas.

LAS MEJORES VARIEDADES DE GIRASOL DE NUESTRA COLECCIÓN

Te contamos cómo cultivar girasoles en tu jardín. En conclusión, presentamos las mejores variedades de este maravilloso cultivo de nuestra colección única de semillas.

Nuestra colección:

Variedades de alimentos:

Ardilla, Poseidón 625, Oreshek.

Variedades ornamentales:

Terciopelo, Fórmula del Amor, Sol Naranja, Osito.

Lea más sobre estas variedades en nuestro sitio web o en el catálogo SEEDS 2021.

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Cómo cultivar un girasol en el campo, plantación y cuidado

Muchos jardineros en toda Rusia se dedican al cultivo de girasoles. Algunas variedades de este cultivo se utilizan para decorar el sitio, pero en nuestro material, hablaremos sobre cómo cultivar un girasol en el país para recolectar la mayor cantidad posible de cultivos de alta calidad.

Contenido:

Preparación y siembra de semillas de girasol
Arbustos de follaje ornamental para el jardín
Control de enfermedades del girasol
Control y plagas del girasol
Cosecha de girasol

Cómo cultivar un girasol en el campo, plantación y cuidado.

Hasta la fecha, se han producido más de 60 variedades e híbridos de la forma de semilla oleaginosa de girasol. El cultivo es una excelente planta de miel, no requiere cuidados, puede soportar heladas de hasta menos 5 grados centígrados.

Preparación y siembra de semillas de girasol

Para que la cosecha de semillas de girasol oleaginosas no decepcione, debe adoptar un enfoque responsable para elegir un sitio, seleccionar y preparar semillas de alta calidad, y también seguir las reglas de plantación que no son complicadas, pero necesarias para obtener un buen cosecha.

Selección y procesamiento de una parcela para girasoles

El girasol crece en cualquier suelo, pero da una buena cosecha en suelos franco ligeramente ácidos, chernozem, castaños. Los humedales con alta acidez, así como las areniscas para el cultivo productivo “para la productividad”, no funcionarán.

No se recomienda sembrar girasoles después de remolacha azucarera y tomates. En estas áreas, el suelo contiene una gran cantidad de nitrógeno y al cultivo no le gusta. Este hecho debe tenerse en cuenta al aplicar fertilizantes. Un campo previamente sembrado con cereales de invierno, maíz y repollo es más adecuado.

El girasol agota rápidamente el suelo y no se puede cultivar dos años seguidos en un solo lugar.

Además, tenga en cuenta que después del girasol, la tierra necesita restauración y no es apta para casi todos los cultivos de jardín. Después de eso, el suelo debe ser fertilizado y se deben plantar cereales de primavera, guisantes o frijoles; ayudarán a restaurar rápidamente el suelo agotado. Puede volver a sembrar girasoles en un área solo después de 7 años.

En otoño, se aplican fertilizantes de fósforo y potasio al sitio: superfosfato, sulfato de potasio. Luego cavan profundamente el suelo para que no haya subsuelo y tierra compactada al nivel de las raíces.

Preparación de semillas para plantar

El girasol es propenso a la polinización cruzada, por lo que no vale la pena sembrar las semillas del cultivo anterior. Es mejor comprarlos en una tienda especializada. Antes de la siembra, el material de siembra es calibrado y tratado.

La calibración se lleva a cabo utilizando un tamiz, dejando solo las muestras más grandes. Además, se verifica el volumen de grano de las semillas, o “para ver si están completas”: se sumergen en solución salina (una cucharadita de sal por litro de agua) y solo se usan aquellas que se han hundido hasta el fondo del recipiente en 10 minutos.

Preparación de semillas de girasol para plantar.

El cultivo de girasol requiere un tratamiento de las semillas antes de plantarlas, ya que a las plagas les encanta sacar provecho de ellas. Usan químicos: Prestige, Agrovital, Commander.

Puede preparar un remedio popular para aderezar semillas de girasol a partir de 100 g de ajo retorcido y cáscaras de cebolla. Los componentes se vierten durante la noche con dos litros de agua hirviendo, se filtran por la mañana y las semillas se sumergen en la solución durante 12 horas. Este método es más humano y seguro para aves y animales.

Plantación de girasol

Las semillas se siembran en mayo, cuando el suelo se calienta a 8 grados centígrados. En el sitio, los agujeros se hacen con un cortador, de 5 a 7 cm de profundidad, cuanto mayor sea la distancia entre los agujeros, más grandes crecerán los sombreros. Espaciado de ajuste recomendado: 50 cm

Los primeros brotes de girasol.

Se echan 2-3 semillas en cada hoyo y se rocían con tierra. El suelo debe estar húmedo.

Tecnología de girasol

Las plántulas aparecen después de 10 días. A partir de ahora, es necesario regar regularmente el girasol. El sistema de raíces y la parte aérea de la planta son bastante grandes y consumen mucha humedad. La cultura no tolera el vecindario con malas hierbas, por lo que se requiere desyerbar regularmente.

Las plántulas de girasol se alimentan en la fase de 2-3 hojas.

En la fase de 2-3 hojas, es necesario abonar los girasoles con azofos 40 gy urea 20 g por 10 litros de agua. Aplique fertilizante después del riego previo.

Con el inicio de la formación de semilleros, se aplican fertilizantes potásicos (sulfato de potasio o cloruro de potasio). Esto contribuye a un aumento en el nivel de resistencia a la sequía de la planta, la formación de semillas grandes y un aumento de su oleosidad.

Desde la concepción de los aquenios hasta la floración, la necesidad de humedad del girasol se duplica. Por lo tanto, se incrementa la tasa y frecuencia de riego durante este período.

Control de enfermedades del girasol

Antes de cultivar un girasol en el campo, debe prepararse para protegerlo de una variedad de enfermedades y plagas, ya que el rendimiento de los cultivos a menudo se ve afectado precisamente por ellas. De las enfermedades fúngicas, las más peligrosas son: mildiú velloso, fomosis, roya, fomopsis, podredumbre blanca.

Atacan hojas y cápsulas. Los girasoles afectados por hongos se retrasan en el desarrollo, los sombreros no se desarrollan. Los primeros signos de la mayoría de las enfermedades se pueden ver en la fase de 2-3 hojas, pero los síntomas principales aparecen más tarde. Para combatir enfermedades, las plantaciones se rocían con Mikosan-B, Fitosporin, Trichodermin antes de la floración.

El girasol a menudo se ve afectado por la colza (lat. Orobanche), una planta parásita que se asienta en las raíces del cultivo. No tiene raíces ni follaje y se alimenta del girasol.

La colza de girasol se alimenta del jugo de la cosecha

Durante la temporada de crecimiento, la colza forma alrededor de 100 mil semillas, que permanecen viables en el suelo hasta por 15 años. Las semillas germinan solo en presencia de una planta huésped. No existen medicamentos contra el parásito, por lo que debe elegir variedades resistentes y observar la rotación de cultivos.

Girasol plagas y control

A muchas plagas les encanta comer girasoles oleaginosos. La polilla del girasol (lat. Homoeosoma nebulella) es más común que otras. Ella pone sus huevos en la canasta en la etapa de su formación, y luego las larvas eclosionan y roen los granos de las semillas. Las plagas también son comunes: gorgojo del sur, gusano de alambre, cuerno largo de girasol, escarabajo espinoso.

Larva de polilla en un girasol

Para reducir la probabilidad de infestación de insectos ayudará: el aderezo de semillas antes de plantar, la eliminación oportuna de malezas, la rotación de cultivos. Si se encuentran plagas, las plantaciones se tratan con insecticidas: Taran, Desikant, Aktellik.

Las aves pueden causar grandes daños a los cultivos. Para asustarlos, se atan cintas multicolores brillantes cerca de las gorras de girasol. También usan oropel o discos viejos de computadora. A menudo, los residentes de verano instalan un espantapájaros en el sitio.

Protección del girasol de las aves.

Envuelva las cabezas con un paño transpirable, como una gasa, para proteger las semillas de pájaros y plagas. Esto debe hacerse solo después de la polinización y dejarse así hasta que las semillas estén completamente maduras.

Cosecha de girasol

La cosecha de girasol comienza en agosto. En este momento, las cabezas se inclinan hacia el suelo, los pétalos exteriores se secan y se caen, las semillas se vuelven de color negro.

A medida que las semillas maduran, se vuelven más pesadas y la cabeza del girasol se cae.

Los sombreros maduros se cortan y, si es necesario, se ponen a secar (1-2 días). Las semillas se retiran sobre el paño extendido. Las cabezas se frotan entre sí hasta que se caen todas las semillas.

Las semillas se secan a la sombra, vertiéndolas sobre un sustrato en una sola capa. Después de esperar el clima ventoso, las semillas se tamizan. Para ello, se sacan a un espacio abierto, se recogen en cualquier recipiente y se vierten de nuevo desde una altura de crecimiento humano, eliminando así las partículas de malas hierbas.