Flan vainilla casero sin huevo: Flan de vainilla sin huevo – Mejor receta

Postre Sin Horno: Flan Sin Huevo

Postre Sin Horno: Flan Sin Huevo – Cómo Hacer Una Receta Paso A Paso Y Recomendaciones

Estás aquí » Recetas » Postres » Flan fácil sin huevo

Ingredientes

Rinde: 12 porciones

1 1/2 cucharaditas de gelatina en polvo (15 gramos)
1/4 taza de agua (60 ml)
1 lata de leche condensada azucarada (380 gramos)
2 tazas de crema espesa (500 ml)
1 taza de leche condensada entera (250 ml)
1/4 cucharadita de sal
2 cucharaditas de extracto puro de vainilla

Para la salsa de caramelo:

1 taza de azúcar granulada (200 g)
1 vaso de agua (250 ml)
1 cucharadita de sirope de maíz
1 cucharadita de extracto puro de vainilla
1/8 de cucharadita de sal

¡Este flan fácil y sin huevo es cremoso, rico y suave! Esta es una manera encantadora de terminar cualquier cena especial o celebración navideña.

Deliciosa receta de flan sin huevo

Flan o crema de caramelo o flan de caramelo es un flan cubierto con salsa de caramelo. El flan es uno de los alimentos básicos de la cocina latinoamericana, particularmente venezolana. Es conocido por su textura suave y cremosa. Y, como todos los postres de crema pastelera, la versión tradicional está llena de huevos.

Esta receta fácil de flan sin huevo es cremosa, tierna y deliciosa. Este es el postre perfecto para preparar con anticipación, ya que lleva tiempo que se asiente correctamente.

¡Hacer flan casero sin huevo en casa es fácil! Ni siquiera necesitas un horno. ¿Y a quién no le gusta una receta que solo requiere unos pocos ingredientes simples?

Receta: Flan sin huevo – Paso a paso

1. Hacer Flan sin huevo: Mezcle la gelatina y el agua en un tazón pequeño. Deje reposar la mezcla durante 5-7 minutos.
2. Combine la leche condensada azucarada, la crema espesa, la leche condensada y la sal en una cacerola mediana. Llevar a ebullición a fuego medio a bajo, revolviendo constantemente.
3. Agregue la gelatina endurecida y continúe revolviendo hasta que la gelatina se derrita y no queden grumos, aproximadamente 3 minutos. Luego reduzca el fuego a bajo y déjelo hervir a fuego lento durante 1 minuto más mientras continúa batiendo.
4. Retire la olla del fuego, luego agregue la vainilla y revuelva hasta que quede suave. Vierta la mezcla de pastel en cualquier molde de su elección. Puedes usar un molde de silicona para que sea más fácil quitar el molde.
5. Dejar enfriar la mezcla a temperatura ambiente durante 1 hora. Luego colóquelo en el refrigerador, sin tapar, y refrigere durante al menos 4 horas, preferiblemente durante la noche, y hasta 3 días.
6. Prepare la salsa de caramelo: combine el azúcar, 1/4 taza de agua y el jarabe de maíz en una cacerola pequeña y resistente. Revuelva a fuego lento hasta que se disuelva por completo.
7. Una vez que el azúcar se haya disuelto por completo, suba el fuego a medio y cocine a fuego lento durante 2-3 minutos; Revuelva vigorosamente mientras el caramelo continúa cocinándose y la mezcla adquiere un color ámbar claro.
8. Retire la cacerola del fuego. Vierta con cuidado la 1/2 taza de agua restante. Tenga mucho cuidado al agregar agua al caramelo, ya que puede salpicar. Luego agregue la vainilla y la sal. Vierta la salsa de caramelo en un frasco de vidrio y deje que se enfríe completamente antes de usar.
9. Cuando el flan esté cuajado en el frigorífico y la salsa de caramelo se haya enfriado, vierte la salsa de caramelo sobre el postre. Para desmoldar, pase con cuidado un cuchillo por los bordes e inviértalo sobre una fuente grande con borde para servir. Cortar el pastel y servir con salsa de caramelo. ¡Disfrutar!

Consejos para hacer flan sin huevo:

• El flan sin huevo se puede guardar en el refrigerador hasta por 4 días.
• Si no tiene un molde de silicona, puede usar un molde para pastel, un plato de cerámica grande y ancho, cristalería o moldes separados. En este caso, rocíe ligeramente los moldes con spray antiadherente antes de añadir la mezcla.
• Si no dispone de leche condensada, puede prepararla en casa.

Qué más cocinar: Postre Francés – Flan de Caramelo

leche condensada crema gelatina azucar jarabe vainillina leche entera recetas venezolanas 8 de marzo cumpleaños

X

Registrarse/Iniciar sesión

Arriba

Receta de salsa de vainilla sin huevo – Cocina europea: Salsas y adobos. “Comida”

Receta de salsa de vainilla sin huevos – Cocina europea: Salsas y adobos. Alimentación

MIL DE ORO

• Recetas
• REVISTA ALIMENTACIÓN Nº 93 (155)
• Escuela de alimentación
• Ideas 9 0039
• Autores
• Base

Mi recetario

Incluir ingredientes

Quitar ingredientes

Ingredientes Destacados

Tipo de Receta

Comida Revisada

Recetas Paso a Paso

Recetas en Video

Recetas con Historia

AUTOR: 9 0003 Olga Shvanskaya

porción:

1COCINAR:

15 minutos

15 minutos

Autor de la receta

Autor: Olga Shvanskaya Ir al perfil

Valor energético por ración

Calorías

Proteínas 9g 003

gramos

gramos

* Calorías basadas en alimentos crudos

Ingredientes

porciones

1

Leche

900 08 250 ml

Azúcar

5 cucharadas

Harina de trigo

3 cucharadas

vainilla

1 cucharadita

Mantequilla

50 g

Instrucciones de cocción

15 minutos

Imprimir

1 Añadir azúcar a la mitad de la leche y poner al fuego.