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Cena tailandesa de otoño en el restaurante Black Thai | restaurantes en Moscú

publicado: 20.09.2021

El 22 de septiembre, el icónico restaurante tailandés Black Thai organizará una cena copatrocinada por la Autoridad de Turismo de Tailandia

Gracias a muchos años de amistad y estrecha cooperación entre el restaurante Black Thai y la Autoridad de Turismo de Tailandia, por una noche, los invitados tendrán la oportunidad de sumergirse en la increíble atmósfera de un cálido país asiático con su sabor inusual. El espacio del restaurante reunirá el norte y el sur de Tailandia. Además, los platos “sureños” se prepararán de acuerdo con las recetas del autor del famoso chef Kla, que trabaja en el complejo Trisara.

Inspirándose en las tradiciones locales y los ingredientes únicos, creó un auténtico menú sureño con un enfoque en los mariscos. Fue el talento de Chef Cla lo que le valió a Trisara el prestigioso plato MICHELIN en 2019.

Al comienzo de la noche, el calamar guisado “Pla Muek Phad Dum” estará sobre la mesa, uno de los platos favoritos del chef. Esta es una receta familiar secreta: los calamares se fríen en su propia tinta de ajo. A esto le sigue la sopa de pescado tailandesa “Tom Som Ragum Pla”. Contiene frutas exóticas de serpiente, tamarindo de Malabar, chalotes, limoncillo y guindilla. De postre se servirá “Sagú Puttalong” a base de pulpa de coco y longan.

Junto con las delicias del sur, los platos del restaurante Black Thai presentarán a los invitados toda la variedad de la cocina del norte de Tailandia. Los invitados pueden probar una ensalada refrescante con pomelo y camarones, lubina en hoja de plátano con hierba de limón y un postre 100% lima hecho de mousse de cítricos con un centro de lima y menta.

Y buenas noticias para todos los viajeros: ¡las playas de Tailandia están abiertas a los turistas de Rusia!
A partir del 1 de septiembre de 2021, los ciudadanos que hayan sido completamente vacunados con Sputnik V pueden visitar Tailandia sin cuarentena bajo los programas Phuket Sandbox, 7+7 y Samui Plus.

Restaurante tailandés negro
Prospecto Kutuzovsky, 2/1, edificio 1

Reserva gratuita: +7 (495) 788 06 00

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Restaurantes

Black Thai en Kutuzovsky

Dirección: Kutuzovsky proezd, 2/1, bld. 1

Black Thai en Kutuzovsky

Dirección: Kutuzovsky proezd, 2/1, bld.0031

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Pueblo de serpientes, espectáculo de serpientes y dónde comer una serpiente en Nha Trang

La información se actualizó el 26 de febrero de 2023

Todos los que vienen a Vietnam esperan algunas impresiones exóticas y vívidas de sus vacaciones. En busca de emociones, debes pasar al

ritual tradicional vietnamita de matar y cocinar una cobra real. Se prepara en varios restaurantes de Nha Trang.

Durante esta comida inusual, se le ofrecerá vino de serpiente, sangre de serpiente fresca mezclada con vodka de arroz, y varios platos de carne de cobra.

Antes de elegir un lugar para una cena exótica, debe definir claramente qué es exactamente lo que quiere obtener de la próxima noche.

Opción 1 – para turistas principiantes. Espectáculo de invitados tailandés

Si el objetivo principal es ver un espectáculo de doma de serpientes, puede ir al “espectáculo de serpientes” traído por invitados de Tailandia.

Se lleva a cabo en Nha Trang por las noches, será interesante para aquellos que no han visto serpientes antes y quieren ver varios números con su participación.

Desafortunadamente, uno no puede contar con una deliciosa cena aquí. Toda la acción se parece más a un espectáculo de circo,

es poco probable que puedas disfrutar realmente de las delicias gastronómicas.

Opción 2 – para turistas gourmet

Si te propones como objetivo probar una verdadera delicia de cobra vietnamita, entonces es mejor elegir un restaurante de cocina nacional, donde la cobra esté en el menú.

¿Vale la pena decir que los establecimientos de lujo de la zona turística de Nha Trang ofrecen a sus comensales platos exóticos a un precio muy elevado?

Entonces, para un regalo aquí, tendrá que pagar alrededor de 110-140 USD por persona. La cena estará diseñada para un turista europeo, por lo que es bastante difícil llamarla verdaderamente tradicional.

Opción 3 – para turistas-expertos

Una excelente alternativa a los establecimientos turísticos son los restaurantes vietnamitas nacionales donde van los locales.

Todo aquí está diseñado no tanto para la curiosidad de los turistas, sino para servir platos realmente deliciosos preparados de acuerdo con las tradiciones.

Lea más sobre esta cena aquí.

¿Cómo sucede esto?

Se trae una cobra viva a la mesa, se retira de la red y se muestra a los invitados. Ella es objeto de burlas para abrir su capucha y mostrarse en todo su esplendor.

Un empleado del restaurante lo sujeta de forma especial para que, si lo desean, los comensales puedan tocar, acariciar o sacarse una foto con el reptil.

Luego se corta la cabeza de la cobra y se drena la sangre en una taza grande justo en frente de la audiencia asombrada.

Esta sangre se añade al vodka de arroz de 30 grados que se sirve como aperitivo.

Se extraen el corazón y la vesícula biliar del cuerpo de la serpiente. Es increíble que el corazón, ya extraído de la cobra, siga latiendo (si se deja, seguirá latiendo unos 15 minutos).

Se coloca en un vaso de vodka y se ofrece a un hombre como cabeza de familia, ya una mujer se le sirve un vaso de vesícula.

La medicina antigua considera que la bilis de serpiente es una excelente ayuda para la belleza.

Después de un tiempo, se traen a la mesa varios manjares de cobra.

Los huéspedes pueden probar sopas, rollos de carne picada, carnes a la parrilla y “chips” de piel de serpiente únicos.

Todos estos increíbles platos se regados con vodka de arroz con sangre, que, según la leyenda, le da a la persona la fuerza y ​​la energía de la vida, recién tomada de una cobra.

Vale la pena señalar que comer serpientes es una larga tradición en los países asiáticos. Los medicamentos de los reptiles han sido famosos durante mucho tiempo por su eficacia.

Pero probablemente te sorprenda saber que en Europa, bajo el rey Luis XIV, quien se hizo famoso por el lujo de su corte y el hecho de que, como nadie miraba su apariencia, se puso de moda comer serpientes.

Precisamente por su efecto sobre la inmunidad, el estado de la piel y el efecto de mejora de la salud en general, la cena de serpientes no solo será una experiencia gastronómica interesante, sino que también te beneficiará.