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  • Posted by alexxlab
  • March 28, 2023
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Coquito de puerto rico bebida: El ‘Coquito’, un poco del sabor tradicional de Puerto Rico

Un Toque Tropical para las Fiestas

Si te gusta el coco, o el clásico eggnog, ¡te encantará el Coquito! El auténtico sabor de las fiestas. Coquito es una deliciosa y cremosa bebida de coco, preparada con Leche de Coco GOYA® y Crema de Coco GOYA®, canela y ron. La bebida perfecta para disfrutar estas fiestas. Haz tu receta y comparte la alegría con tu familia y tus amigos.


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Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

En un tazón de licuadora, agregue la leche evaporada, la crema de coco, la leche condensada, la leche de coco, el ron (opcional), y la canela en polvo. Licúe en alto hasta que la mezcla esté bien combinada, durante 1-2 minutos.

Paso 2

Vierta la mezcla de coco en botellas de vidrio y tápelas. Traslade al refrigerador. Enfríe hasta que esté bien frío.

Paso 3

Para servir, vierta el coquito en pequeños vasos. Decore con canela en polvo y ramas de canela, si lo desea.

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Recetas festivas inspiradas en Coquito

Disfruta del rico sabor del coco y la canela, los protagonistas del clásico Coquito de Puerto Rico. Más allá de la tradicional bebida, te invitamos a disfrutar de este rico sabor en variedad de postres, helados, bebidas y otras fantásticas recetas.


Bizcocho de Coquito



Tostada Francesa de Coquito



Galletas Navideñas de Coquito



Pie de Coquito


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¡Ponche o Eggnog!

Celebra las fiestas con tradición

¿Te encantan los ponches cremosos como el Coquito, el Rompope o el clásico Eggnog? La Cocina GOYA® te trae una colección de bebidas festivas y tradicionales de Latinoamérica, preparadas con los deliciosos sabores y aromas de la temporada.


Rompope de Coco



Coquito de Chocolate



Ponche Tropical



Ponche de Tres Leches


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Coquito Puertorriqueño – Cómo Hacer el Cóctel Boricua Navideño

4.34 de 6 votos



Parecido a la Crema de Vie cubana, el cóctel Coquito es la bebida estilo ponche de huevo de Puerto Rico que todos disfrutan durante la temporada navideña de diciembre y enero. Como su nombre lo indica, tiene un fuerte componente de coco, lo cual hace distinguir este trago de sus otras bebidas navideñas similares en países vecinos. Por lo general, esta bebida se prepara en grandes cantidades ya que típicamente se comparte entre familia y amistades.

¿Qué es el cóctel Coquito puertorriqueño?

El cóctel Coquito puertorriqueño es una bebida navideña tradicional que es muy similar al ponche de huevo y es famosa en Puerto Rico y en comunidades de puertorriqueñas por todo el mundo.

Pregúntale a 100 puertorriqueños cómo se prepara el trago y probablemente obtendrá 100 recetas diferentes, pero un ingrediente común que todos compartirán es el coco. Aunque a veces encontrarás recetas que incluyen algo de anís o jengibre.

Cómo hacer la receta de Coquito boricua con Bacardí

A pesar de que hay mil maneras diferentes de preparar esta bebida navideña boricua, si sigue esta receta aquí, seguramente obtendrá un delicioso cóctel navideño que todos disfrutarán.

La forma más fácil y rápida de hacer Coquito es en una licuadora, pero también se puede hacer en una estufa. Para hacer esta receta, necesitarás ron blanco (yo use Bacardí), leche evaporada, leche de coco, crema de coco, leche condensada azucarada y canela. Simplemente agregue todo a una licuadora y mezcle durante aproximadamente 2 minutos. Embotella esta mezcla y ponla a enfriar en la nevera durante al menos 2 horas antes de servir.

Si tiene hijos o familiares y amigos que no desean consumir alcohol, puede hacer Coquito sin alcohol siguiendo la misma receta a continuación, pero omita el alcohol. Obtendrá un resultado similar pero un poco más cremoso, ¡pero será seguro para que todos lo disfruten!

Coquito

La bebida navideña de Puerto Rico que puedes disfrutar en Navidad, Año Nuevo ¡e incluso en verano!

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Tiempo de preparación 5 min

Tiempo de enfrio 2 h

Tiempo total 2 h 5 min

Plato Bebidas

Cocina Puertorriqueño

Raciones 4

Calorías 461 kcal

  • Licuadora

  • Agregue todos los ingredientes a una licuadora y mezcle durante 2 minutos.

  • Embotelle la mezcla y refrigere por 2 horas antes de servir.

  • Servir en una copa de cóctel y decorar con una rama de canela.

Calorías: 461kcal

Keyword canela, crema de coco, leche condensada, leche evaporada

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National Coquito Day in the USA / December 21, 2023

On the eve of Christmas, in many countries it is customary to prepare special dishes and drinks. Coquito is just a popular Christmas cocktail originally from Puerto Rico, which has found its admirers, including in the United States. And on December 21, it even celebrates National Coquito Day in honor of this cocktail.

Coquito is a coconut-based Christmas drink that originated in Puerto Rico, although similar alcoholic beverages can be found throughout the Caribbean. Its name is translated from Spanish as “little coconut”; The cocktail was so named because its main ingredients include coconut milk and coconut cream.

Outside of Puerto Rico, coquito is sometimes referred to as Puerto Rican eggnog or cold eggnog, but the original coquito recipe doesn’t actually call for eggs. However, some recipes do include egg yolks, but they are an optional ingredient.

The origin of the coquito is unclear, but some believe it was introduced to Puerto Rico during Spanish colonization. The Spaniards brought their own version of eggnog to Puerto Rico and substituted the local rum for the alcohol required in the original recipe, and coquito was born. As the Spanish settled in other parts of the Caribbean, variations of the recipe developed throughout the region. However, there is not enough evidence to support or refute this theory.

In any case, the Christmas season in Puerto Rico is hard to imagine without a coquito. The four main ingredients of the drink include rum, coconut milk, coconut cream, and sweetened condensed milk. The resulting cocktail is sweet and strong; usually it is served in a glass as a digestif, i.e. after lunch.

Although the traditional coquito recipe is quite simple, there are many variations of the drink, which can include different flavors. Coquito is often flavored with spices such as vanilla, cinnamon, cloves, and nutmeg. Other flavors that may be added include banana, coffee, cream cheese, ginger, honey, lemon or lime zest, masala chai spice, Nutella, oat milk, pistachio milk, star anise, and strawberry. Some Puerto Rican families have coquito recipes that have been passed down from generation to generation.

Coquito is primarily associated with Christmas, but it can be made on both Thanksgiving and Epiphany (Dia de Los Tres Reyes Magos). A Thanksgiving variant of coquito called coquito de calabaza is flavored with pumpkin puree and pumpkin spice. The drink has become so popular in recent times that bottled coquitos can be found in supermarkets and grocery stores during the holiday season.

National Coquito Day was founded in 2018 by the Puerto Rican rum brand Don Q, produced by Destilería Serrallés. The best way to celebrate is, of course, making a batch of cocktails and sharing them with friends and family. Throw a Puerto Rican themed Christmas party and enjoy the amazing mix of tropical flavors and Christmas spirit! And don’t forget to spread the word on social media using the #NationalCoquitoDay hashtag.

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